つゆラーさんが投稿した麺屋 山界(東京/大久保)の口コミ詳細

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麺屋 山界大久保、新大久保、西武新宿/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

らーめん

今回は話題の新店へ!
七彩さんや一燈さんで修行されたみたいですね。
駅からは徒歩2分位です。

〜注文品〜
らーめん

スープはクリーミーながらもくどさの無い飲みやすいタイプです。塩味、動物、魚介のバランスも良くて良いですね◎
ここまでバランスの取れたスープはなかなか無いですね!
麺は低加水の中細麺です。私は低加水好きなのでこの手の麺は良いですね!!
スープとの絡まり具合もばっちりでした!
チャーシューも美味しく全体的に綺麗にまとまった1杯でした!
満足な1杯!ご馳走様でした!

2025/11/26 更新

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