介ちゃん1981さんが投稿したとんかつここまでやるか。（東京/外苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつここまでやるか。外苑前、表参道、乃木坂/とんかつ

3回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.9
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.2
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク4.0 ］

3度目の来店になります。
休日の昼下がり、外苑前に用事があり時間があったので、ランチでもとお邪魔してみました！
前回、前々回とタイミング良く予約せず入れましたが、今回はしっかりと予約をして行きました。
(良かったぁ〜予約しなかったら入れなかったかも)
人間ドックの為、前日17時以降から食べ物が食べられず、ましてや楽しみなお酒も飲めなかったので、ここで解禁✨
駆け付けビールを体全体に染み渡す。
先ずは、石川県能登アジフライを注文し2杯目のビールを流し込む。いいねぇ〜
次に単品で神戸プレミアムポークひれを注文。これにはハイボール！このお店、山崎･白州が常備されているんだけど驚くほどリーズナブルなのです。(他の飲食店ではなかなか飲めません)
そして、〆は前回食べられず帰宅しまったメインのとんかつ。埼玉県味麗豚特上ロースかつ定食。
キャベツ、お新香、ご飯、赤だしの順番で提供され、お目当てのロースかつ登場。
提供直前に、すり鉢に入った胡麻を砕き、その中に熱々のソースを投入してくれます。
熱々のとんかつを熱々のソースで食す！このお店ならではのこだわり。
脂の甘みと肉の旨みがしっかりあり、モチモチとした食感の銘柄豚でした。
ハイボール5杯も飲んじゃいました笑
最後は口の中の油をサッパリさせる「ルイボスティー」最後まで最高なおもてなしとこだわり。
少し前から、こちらのお店はオールキャッシュレスになっており、現金が使えません！(お気を付けを)
日本もかなりキャッシュレス決済が浸透してきたので、これはこれでスマートでスムーズだと思います。
ただ、キャッシュレス決済手数料はお店が負担するから、その分の価格が売価に今後反映してこないか心配です。
お店を退店する際、既に3回もお邪魔したので、店主さんやスタッフの方々が覚えていてくれたのか、お店の外までお見送りして下さいました。
気持ち的には、もうVIPや常連さんの仲間入り出来たかなぁ⁉️

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2025/05/28 更新

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2回目

2024/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

２回目の訪問。
今回は夜にお邪魔してみました。
またしても、外苑前に行く用事があり、予定を終え何か食べて帰ろうかなぁ〜と思っていたところ、前回ランチでお邪魔した「とんかつここまでやるか」さんに飛び込みで突撃！
よし、日頃の行いが良き。またまたタイミング良く入れた。(その後、予約で満席)
今回はディナーなので、晩酌スタイルで。このお店はお酒にも力を入れていて、泡系(ビール、シャンパン)はもちろんワインや日本酒まで楽しめるお店。
日本一のマグロ屋やま幸さんのマグロかつをアテに晩酌START。続いて珍しいハモのフライ。付け合せに種無し梅干しのフライが添えられていて美味。
また新たな発見あり。
前回は魚介系を注文しなかったので、2回目こそは！と堪能しました。
続いてメインのとんかつ。
ロースかつを注文したんだけど、なんだったっけなぁー！？酔っ払ってて銘柄忘れてしまった…(すみません)ここは、デフォルト豚と定期的に銘柄豚が変わるようです。天城黒豚？走る豚？？恋する豚？？？
写真でもお分かりになるように、リブロースがご到着。お決まりの追い注文のヒレかつと共に。
夜は、薬味が変わっていて、生わさび･醤油･モホソース＋和辛子混ぜたオリジナルのマスタードソースの4連皿。
やはり期待を外さない。お肉の断面に塩を振り3切れペロリ。肉の旨みと甘みが絶妙。これも火入れの技術か。もう1切れは、山葵醤油。最後の2切れはソース&ソースとオリジナルマスタードで完食。
夜は定食スタイルではなく、食事は別注文。野菜のフライ4種も気になったが、流石にもう食べられませんwww
ランチとディナーでスタイルが変更するお店。夜はお酒を楽しみながら揚げたてのかつを堪能するお客様が多いからこそのスタイルなんだと感じた。
ここやるは、オープンキッチンだが、パン粉付けをして1度、裏キッチンに持っていき低温で揚げた後、メインキッチンで高温の油でカラッと揚げているのであろう。どうやら、元々は天麩羅屋さんがあったお店の居抜き物件らしく、造りも目の前で調理して提供出来るカウンターになってる。
厚切り肉(ロース200ｇ)でも、胃もたれをさせない為にラードでは無く、米油でカラッと揚げている心遣い。やってるなぁ〜！！！
決して安い価格帯のお店では無いが、自分へのご褒美には最高のお店。誰かを連れてこられるよう頑張ろう。そう誓った外食でした。
ご馳走様です。。。

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2025/05/15 更新

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1回目

2024/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

とんかつここまでやるか。
そもそも、店の名前が攻めてるw
どこまでやってくれるの？と期待を持ちながら、初訪問。
人気店だが、予約無しで飛び込み。
タイミング良く、カウンター1名席が空いていたようで無事に着席。
着席と同時に、冬の時期には有難い、温かいおしぼり。しかも、タオル並に厚手の質感で、おしぼりにお店の名前が入っている！料理が来る前の初めからこだわりを感じる意気込み。
この日は、デェフォルト銘柄豚埼玉県産味麗豚のロースかつを注文。
初めて食べる銘柄だが、肉質感、味わい、歯切れの良さ、全てにおいてパーフェクト！
追加でヒレかつも注文。
美しいピンク色の断面。ロースとヒレでは、揚げ時間を変えているのか、衣の色付き具合が違い、それぞれのに見合った揚げ具合で提供している徹底ぶり。
ここのお店での新しい発見は、キャベツの際に使用するソースでもなく、ドレッシングでもなく、「自家製の土佐酢」
カツオ出汁に三杯酢を合わせた、風味豊かでサッパリとした土佐酢は、キャベツはもちろん、とんかつの脂を洗い流してくれる程の衝撃。
3連皿の薬味には、生わさび･醤油･モホソース(スパイシー)が添えられ、とんかつを別の角度から楽しめるアプローチ。それはそう！ここのお店は外苑前で人気のイタリアンレストラン「malca」の系列店のお店。
魚介系にも力を入れており、次回は海鮮を攻めてみたい。やま幸さんのマグロかつや、白子のフライ、一本釣りアジフライ、真鯛フライ、足赤海老、サワラ、すだちサバ。目移りしちゃう笑
食後には、ルイボスティーが提供され、後味スッキリ。
細部にまでこだわった「ここやる」
堪能させて頂きました！

※今は人気店になってしまったようで、予約無しではなかなか入れない事が多いようなので、訪問する際は必ず予約して行った方が良いと思う。
当日も、予約なしのお客様を何組も断っていて、スタッフの方々も申し訳なさそうにお見送り。

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2025/05/15 更新

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