2回
2025/10 訪問
林SPFが美味しく食べられるとんかつ
2025/10/23 更新
2025/05 訪問
麻布台ヒルズでおすすめのお店。とんかつ河むら
神谷町駅直結
麻布台ヒルズにあるとんかつ屋「河むら」さんへお邪魔しました。
こちらのお店、市ヶ谷に本店がありますが、森ビルのテナントに入れるなんて、相当な実力を感じるお店ですね。会社が大きいのかな⁉️
お店に着くと長蛇の列まぁ〜とんかつ屋だから回転は早いだろうと覚悟を決め待つ事15分。
ようやく案内され、カウンターに着席。
待ち時間の間、メニューをスタッフの方に渡され、注文を決めます。おっ！肩ロースがあるじゃないですか。王道リブロースも捨て難いが、肩ロースを出しているお店は少ないから、ここは一択で肩ロースを注文。着席して直ぐに商品が到着。素晴らしいタイミング揚げ場の職人さんが、お店の中の状況と流れを確認し、お待ちのお客さんが着席に合わせてベストなタイミングで揚げているよう。これは神業ですね
肩ロースは、肉質がしっかりしており、赤身と脂のバランスが良く、噛めば噛むほど味わいを感じました。
キャベツとご飯が1回おかわり自由なのは有難いですね。ここの豚汁、とても具だくさん。しっかり煮込んである大根、人参、ゴボウ、豚肉が味噌汁と言うか食べる汁。卓上にあるしば漬けもサッパリ。
このクオリティーとこの価格なら、普段使いしやすいとんかつ屋さんだと思います。
サービス面は、可もなく不可もなく…とてもフラットな接客。良く言えばシンプル、悪く言えば愛想がなくサービス精神が低めかもw(少しスタッフ同士のお喋りが気になりました)
麻布台ヒルズは高いお店が多い中、街中のとんかつ屋さんと差程変わらない価格帯で提供している河むらさんは使い勝手良し！
2025/06/07 更新
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2回目の訪問。
ランチタイム、13:30過ぎ頃到着すると、タイミングが良かったのか、待ち人少なく2組ほどでした。
このお店は人気店なのか、いつも混んでいる大繁盛店。いつもの如く、並んでいる間にスタッフさんが注文を取りに来てくれました。
前回は肩ロースを食べたが、今回はお店おすすめの上ロースかつ定食を注文。
待ち時間10分程度。
着席し、三連小皿に調味料や薬味を準備していると、目当てのとんかつが到着！
美しい断面、脂と赤身のバランスが最高な上ロースかつ。おすすめは間違いではなかった。
先ずはそのまま、肉の味を楽しみます。
脂が甘く溶けだし赤身の柔らかな肉質とマッチしてて美味しい。
次は、塩のみ。林SPFの味がしっかりとダイレクトに味わえます。
おすすめのワサビ醤油でもう一切れ。
基本、ソースでしか食べてこなかったけど、これは意外には意外。とてもサッパリして美味しい。
残りはソース、カラシ＆ソースでフィニッシュ！
ご飯とキャベツのおかわりが1回出来る所も有り難し。しば漬けもご飯のお供にピッタリ。
全てにおいて、今回注文した上ロースかつ定食は満足かつ正解でした。
これは、またリピりたいです。
ご馳走様でした。