2回
2025/12 訪問
大井町にある安定した美味しさの家系ラーメンを頂けるお店！
2025/12/17 更新
2025/05 訪問
大井町駅近くで家系ラーメンを頂く！
2025年5月14日
大井町駅から歩いて1〜2分のところにあるこちらのお店に訪問。
ラーメン並800円
麺固め・脂多めでオーダーしました！
家系特有の中太麺に、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギがトッピングされています。
大きな寸胴にて店内でガラを炊き出しており、見ているだけで本気度が伝わりワクワクしておりました。
そのこだわりがあってか、スープの豚骨感がかなり強くて美味しい！！！
スープにザラつき・ペタ付きがあり、しっかり炊き出したスープだからこそなのでしょう。
他店に比べ、豚骨の香りも若干強めかもしれません。
ここ最近、濃厚な家系ラーメンを食べるとこめかみ辺りが疼き始めるのですが、今回もそれを感じることができました笑（褒め言葉）
もう歳かしら・・・
それだけ濃厚な証拠ですなぁ！
しっかり完食しました！
是非今後も食べに行きます！！！
2025/05/14 更新
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2025年12月16日
仕事終わり、買い物を済ませて20時半頃訪問。
並びはなく、すぐ着席できました。
ラーメン並 800円
ライス中 100円
値上げが続く時代、1杯800円はありがたい・・・！
今回は固めで注文。
土日に張り切りすぎて、体調崩れかけていたのでここでガッツリ栄養補給。
スープ、醤油のキレと豚骨感のバランスが良いのはやはり武術家。
卓上の豆板醤やニンニク、お酢で味変しながら楽しめる。
海苔でライスを巻いて食べるのは鉄板ですね。
美味しく完食させて頂きました！
また食べに来ます！！！