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夜の点数:4.3
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/07/09 更新
【出張先で見つけた、記憶に残る一軒】
博多の街中にありながら、完全個室でゆったりと過ごせる「博多御殿 博多本店」。落ち着いた和空間で、喧騒を忘れてゆっくりと食事とお酒を楽しめる、大人のための一軒です。この日は数人で訪問し、名物料理や串をつまみにゆっくりと飲みました。
まずはプレミアムモルツ(649円)で乾杯。香りとコクのバランスがよく、きめ細かい泡が心地よい一杯。以降は角ハイボール(594円)を2杯。強すぎず、料理の味を邪魔しない飲みやすさで、ついついおかわりしてしまいました。
一品目で登場したのが馬刺し盛り合わせ(3278円)。これがこの日の料理で特に印象に残った逸品。赤身、霜降り、たてがみ、ふたえごと部位ごとの違いが楽しめる豪華な盛り合わせで、それぞれに食感も味わいも異なります。特に霜降りの口どけは極上で、脂の甘みとコクが舌に広がり、思わず会話も止まるほど!
クオリティの高さが光る一皿でした。
串焼きからは白葱巻き串(275円)、もも串(198円)、砂肝串(198円)を注文。どれも炭火の香ばしさがしっかりとついていて、特に白葱巻きはシャキッとした食感と豚肉の旨みの組み合わせが秀逸でした。
そして、馬刺しと並ぶ主役が極上肉出し巻き玉子(968円)。見た目はふっくらと分厚く、箸を入れると中にはじんわりと出汁がしみ出します。上に乗ったお肉の旨味がじんわりと広がり、出汁とともに口の中でとろけていく感じ。これ一皿でもお酒が進む、完成度の高い逸品でした。
料理の満足度は高く、完全個室に加えてカウンター席もあり、2人でゆっくり語らうのにもぴったりな雰囲気。店内は清潔感があり、落ち着いた照明と洗練された内装も心地よく、居心地の良さが印象に残りました。今回はビールとハイボール中心でしたが、次回は料理に合わせて日本酒をじっくり楽しんでみたいと思える、そんな上質な時間が過ごせるお店です。