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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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【海鮮・個室・日本酒で同期と最高の再会！】
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2025/11/24 更新
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本日は上野駅から徒歩数分という抜群の立地にある【稚内海鮮と地鶏の個室居酒屋 旬蔵 上野駅前店】へ！
久しぶりに会う同期としっぽり飲みに最適な時間を過ごしました。個室で落ち着いた雰囲気だから、久々の再会トークが捗る捗る！
まず最初のつまみに生わかめ卵黄をチョイス！
これが大正解！濃厚な黄身と、生わかめ＆鰹節の香りと旨味がしっかり調和して、ひと口でこれは間違いないやつだと確信！まったりとしたコクと磯の香りで日本酒にもビールにも合う優秀すぎる小鉢！
初めて食べたメニューだけど、いきなり当たりを引いて最高のスタートきれました！
続いて届いたのが佯助ほっけ！
これがまた文句無しの王道にうまいほっけ！外はパリッと、身はふっくらとジューシーで、焼き加減が完璧。まずはそのまま、からのレモン、からの大根おろし、全部優勝！噛むほどに脂の旨味が広がって、思わず日本酒に切り替えたくなるやつっす！
そして刺身三点盛り！
ブリ・とろサーモン・マグロの王道3種！これがとにかくクオリティが高い！
サーモンのプリプリ感は衝撃レベルで、まさに新鮮そのもの！脂の甘みと身の弾力で一口ごとに幸せを積み増ししていく感じ！
ブリは見た瞬間に美しさで安心できるタイプで、実際食べると甘みのキレがすごい。旨味・脂・後味のバランスの良さに日本酒がドンドン加速していく！
もちろんマグロも間違いなく美味しくて、三種揃って3150の盛り合わせ！
料理はどれも質が高くて、落ち着いた個室という最高の環境で旬を楽しめるのがまじで魅力！貸切も可能みたいなので、今年の年末飲み会の候補に入れておくのは確定です」！
うまい海鮮で飲みたい、でもワイワイしすぎない落ち着いた空間がいい。
そんな夜を求めてる人にめちゃくちゃ刺さる！
次は地鶏系の料理もがっつり攻めますよ〜