あらさま3150グルメさんの行った（口コミ）お店一覧

【ここならではの一杯！！】 仲町台駅近くにある「麺一 仲町台店」に、開店と同時の11時に訪問。店内はカウンター席とテーブル席の構成で、一人客から小グループまで気軽に利用できる雰囲気。今回は「つけ麺（800円）」を大盛り（＋140円）で注文し、サイドには「ネギチャーシュー丼（430円）」を添えてみました。 ここのつけ麺は、醤油・塩・味噌の3種類のスープから選べるスタイル。今回は王道の醤油を選択。スープは濃すぎず、麺との相性も良好。麺はいわゆる中華麺といった感じで、つるりとした食感とコシがあり、つけダレをしっかり拾ってくれるのが印象的です。 ネギチャーシュー丼は、細長く刻まれたチャーシューがたっぷり。タレの味は甘辛控えめで、ネギの辛味と合わせて食べるとちょうどいい塩梅。サイドメニューというよりは、もう一つの主役と言ってもいい存在感でした。 提供もスムーズで、オープン直後ということもあり落ち着いて食事ができたのも高ポイント。つけ麺のバリエーションを楽しめるので、次回は味噌か塩も試してみたいところ。平日ランチや休日のちょっとした外食にぴったりのお店です。

【噂の昆布水つけ麺初体験】 栃木県小山市近郊にある「横倉ストアハウス」は、一見するとカフェのようなおしゃれな佇まいながら、提供されるラーメンは驚くほど本格的。今回いただいたのは、店の看板メニューとも言える「昆布水つけ麺　塩」。シンプルで繊細な構成ながら、一口ごとにじわりと感動が広がる一杯でした。 麺はやや細めのストレート。昆布水に浸された状態で提供され、器の中で静かにとろみをまとったその姿は、まるで一品料理のような美しさ。麺だけをまず一口。とろりとした昆布の旨みがやさしく舌に広がり、塩ダレがなくても成立するのではと思えるほどの完成度。これだけでもすでに満足度が高い。 塩ベースのつけ汁は、動物系と魚介の出汁がふくよかに効いた深みのある味わい。透き通るような塩ダレに、昆布水の旨みが加わることで、複雑でありながらも非常にスッキリとした口当たりに仕上がっています。つけるたびに麺のとろみと塩の出汁が交わり、口の中で完成する味のレイヤーがとても印象的です。 トッピングのチャーシューは低温調理でしっとりと柔らかく、脂の甘みと塩気のバランスが絶妙。味玉やメンマも丁寧な仕込みが感じられ、どれも主張しすぎず、この繊細なつけ麺にしっかりと寄り添ってくれます。 食べ終わった後は、残ったつけ汁に昆布水を注いでスープ割りを楽しむのがまた格別。最後の一滴まで飲み干したくなるほど、じんわりと身体に染み入る味でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、BGMやインテリアのセンスも良く、ラーメン店というよりも“ちょっとした食のサロン”のような趣き。スタッフの対応も丁寧で、心地よく過ごすことができました。 昆布水つけ麺というジャンルにおいて、素材の良さと丁寧な仕込み、そしてバランス感覚が光る一杯。小山エリアを訪れた際には、ぜひ足を運んでみてほしい一軒です。静かな感動に包まれる、そんな食体験が待っています。

【THEスパイスラーメン！】 西葛西の人気店「万力」。その屋号の通り、力強い一杯が味わえると評判のラーメン店です。今回は夜に訪問し、迷わず看板メニューの「特製ラーメン」を注文しました。 まず目に飛び込んでくるのは、迫力あるビジュアル。丼の中央には分厚くカットされたチャーシューが堂々と鎮座し、香味野菜やフライドオニオン、刻み玉ねぎがたっぷりと散りばめられています。見るからにインパクトのある一杯に、食べる前から心が躍ります。 スープは真っ黒に近い色合いの醤油ベース。香ばしさが立ち上がる濃いめの味ながら、くどさはなく、むしろすっきりとした後味。背脂とニンニクが溶け込み、パンチのある飲みごたえがありつつも、キレの良さが印象的でした。醤油の旨味と香りがガツンと押し寄せる、まさに“満点”という名にふさわしい力強さ。 麺は中太で、もっちりとした食感。濃厚なスープをしっかりと持ち上げ、咀嚼するたびに旨味が広がります。具材のチャーシューは見た目通り食べごたえ抜群で、しっとりとした仕上がり。脂身もくどさがなく、スープとの相性も申し分なし。味玉は半熟加減が絶妙で、黄身にほんのりと甘みがあり、全体の濃厚さに柔らかさを添えています。 卓上の調味料で味変も楽しめ、途中から唐辛子や酢を加えることで、さらに食欲が加速。最後まで飽きることなく完食しました。 濃厚系のラーメンがお好きな方には特におすすめ。ガツンとした味わいの中に繊細なバランスが光る、完成度の高い一杯です。西葛西でパワフルなラーメンをお探しなら、ぜひ一度「万力」の特製ラーメンを味わってみてください。満足感の高さに、またすぐにでも再訪したくなります。

【美味しく沁み渡る中華麺】 神田駅の高架下にある「神田ちえちゃんラーメン」。どこか懐かしさを感じさせる赤い暖簾と、親しみのある名前にふらっと引き寄せられるように入店。気取らない町中華の雰囲気がありながら、ラーメンへのこだわりは本格的なお店です。 この日は**チャーシュー麺（大盛り）**を注文。しかも嬉しいことに、ライスが無料でサービスとのこと。たっぷり食べたい気分だったので、まさにぴったりの組み合わせ。 運ばれてきた丼は、まずチャーシューの量に圧倒されます。丼の表面をびっしり覆うように並べられたチャーシューは、一枚一枚がしっかりと厚みがあり、見た目からして食べごたえ十分。口に運ぶと、ほろっと崩れる柔らかさと肉の旨みが広がり、噛むごとにじわじわと満足感が増していきます。 スープは透き通った醤油ベースで、鶏ガラと魚介の出汁がバランスよく効いた、やさしくも芯のある味わい。油は控えめで、どこか懐かしさを感じるクリアな仕上がり。麺は中細のやや縮れたタイプで、スープをしっかり絡めてつるりと喉を通っていきます。 そして、忘れてはならないのがサービスのライス。このスープに浸したチャーシューをご飯の上に乗せて食べると、ラーメンと定食のいいとこどり。ちょっとした背徳感すら覚える美味しさで、最後の一口まで夢中で食べてしまいました。 お昼時には地元の会社員で混み合う人気店ですが、カウンター席が中心で回転も良く、ひとりでも気軽に入れるのがありがたいところ。店員さんの明るくて気さくな接客もまた、ちえちゃんラーメンの魅力のひとつだと感じました。 ガッツリ食べたいとき、でもどこかホッとしたいときに。そんな気分に寄り添ってくれる一杯です。

【極上の家系！！】 千葉の名家系ラーメン「杉田家 千葉祐光店」にて、今回は基本のラーメンに“まるよし”トッピングを追加していただきました。杉田家といえば、家系ラーメンの直系として知られ、平日朝から行列ができる人気店。朝ラーメン文化が根づいているのもこの店ならではの魅力です。 席に着いてから着丼までのテンポも良く、まず見た目からして気合いが入った一杯が登場。茶褐色の濃厚な豚骨醤油スープの上には、トッピングの“まるよし”セット（チャーシュー1枚、味玉、のり4枚）が加わり、見た目にも豪華。これで基本のラーメンがぐっと華やかになります。 スープは杉田家ならではのキレのある豚骨醤油。濃厚なのに飲み口はどこかすっきりしており、口当たりは滑らか。豚骨の旨味と醤油の深みがバランスよく溶け合っていて、最初のひと口から最後のひと口まで、飽きることなく楽しめる仕上がりです。 麺は家系定番の酒井製麺。中太で短めのモチっとした食感が特徴で、スープをしっかり持ち上げてくれます。茹で加減は「ふつう」でお願いしましたが、適度なコシと小麦の香りがしっかり伝わってきて、食べごたえ十分。 追加トッピングのチャーシューは香ばしく焼き目が入っており、肉の旨味がしっかり感じられるタイプ。味玉は黄身がとろりと半熟でほんのり甘め、スープとの相性も抜群。海苔は大判でスープに浸してご飯に巻くと、それだけで幸せな気分になります。 卓上の豆板醤やにんにくでの味変も楽しく、途中から生姜を加えるとぐっと引き締まった印象に。全体として、杉田家の安定感と丁寧な一杯をじっくり堪能できる体験でした。トッピングに迷ったら「まるよし」、これは間違いのない選択です。

【朝の一杯が、今日を整える】 八丁畷駅から近く、国道沿いにひっそり佇むラーメン道楽 川崎店訪れたのは朝の時間帯。店内は客もおらず、カウンター席だけのすっきりとした空間に、厨房の湯気とラーメンを仕込む音だけが漂います。 この日いただいたのは「ラーメン（950円）」に「大盛り（＋180円）」、そして「チャーシュー丼（390円）」をセットで。ラーメンは豚骨醤油ベースで、脂は少なめにオーダー。スープは背脂不使用で、さらりとしながらもコクのある味わい。程よい塩気と豚の旨みが、目覚めたばかりの身体にやさしく染み渡ります。 麺は中細ストレート。ちょうど良い歯ごたえで、スープとの絡みも良好。啜るたびに鼻をくすぐる醤油の香りが心地よく、重さを感じさせない仕上がりが、朝でもスルスルと箸を進めさせてくれます。 トッピングは海苔、もやし、チャーシューとシンプルながら安定の構成。特にもやしのシャキッとした食感がアクセントになり、食べ疲れを防いでくれます。 一緒に頼んだチャーシュー丼は、角切りチャーシューがご飯を覆い尽くすボリューム感。甘辛いタレが絡み、細切りネギが全体をさっぱりとまとめてくれるバランスの良い一品。しっかり味が染みていて、これだけでも満足度が高い。 卓上には定番のニンニクや酢などの様々な調味料も揃い、味変も可能。店員さんの対応も丁寧で、落ち着いた朝の時間にふさわしい一杯でした。 あくせくした朝でも、ふと立ち寄って心とお腹を整えてくれる。そんなラーメン道楽の存在は、きっと「日常の名脇役」と言えるのではないでしょうか。

【活気溢れる店内！】 人形町でつけ麺が食べたくなり、前から気になっていた「つじ田 日本橋人形町店」さんへ。東京メトロ日比谷線・都営浅草線の人形町駅から徒歩すぐとアクセスも良好。オフィス街の一角にありながら、落ち着いた雰囲気の店舗です。 この日は「濃厚つけ麺（大盛り）1,260円」と「ご飯150円」を注文。合計1,410円とやや贅沢なランチですが、それに見合う満足感がありました。 まずはつけ麺。極太で艶のある麺はしっかりと締められ、もちもちとした弾力と小麦の香りが印象的。大盛りでも飽きが来ないのは、麺そのものが美味しいからこそ。 つけ汁は豚骨魚介系の濃厚タイプで、ほどよい粘度がありながらも重たすぎず、魚粉の香りがアクセントに。酸味と甘みのバランスも絶妙で、どっしりとした旨味がありながら飲みやすさも感じる一杯です。チャーシューやメンマも丁寧な仕上がりで、具材それぞれの満足度も高め。 ご飯はシンプルながら、締めにぴったり。残ったつけ汁をかけて食べると、まるで雑炊のような旨味の凝縮感があり、麺とはまた違った楽しみ方ができます。むしろ、最後にご飯を入れることでこの一杯が完成するような感覚すらあります。 すだちや卓上の黒七味での味変も楽しく、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力。店員さんの対応も丁寧で、活気のある雰囲気が好印象でした。 しっかり食べたい日や、上質なつけ麺をじっくり味わいたい時にぴったりのお店。駅近でアクセスもよく、再訪したくなる一軒です。

【〆に香りに惚れる一杯】

【有名人も来店？】 有楽町線・副都心線の千川駅から徒歩すぐ。「つけ麺道たけし」は、駅前ながら落ち着いた通り沿いにある、つけ麺好きに密かに知られた一軒です。今回は「醤油味玉つけ麺」（1100円）を中盛（無料）で注文し、さらに味玉（120円）を追加。計2個分の味玉入りで贅沢に楽しんできました。 提供されたのは、美しく盛られた中太のストレート麺。しっかりと冷水で締められ、艶やかでもちもちとした弾力。ひと口すすれば小麦の香りがふわりと立ち上がり、のど越しも良く、麺そのものの完成度の高さが印象的でした。中盛は無料ながらしっかりボリュームがあり、食べごたえも十分。 醤油ベースのつけ汁は、動物系と魚介系の旨味が融合した濃厚な味わい。節の香ばしさとコクのある醤油の風味が合わさり、奥行きのある味に仕上がっています。程よい粘度で麺によく絡み、飽きのこないバランスの良さが際立っていました。 追加した味玉は、絶妙な半熟具合で、黄身はとろりとクリーミー。中までほんのりと味が染み込み、つけ汁との相性もばっちり。もともと1個ついているため、味玉好きにはたまらない構成でした。 最後は卓上の割りスープで、つけ汁をスープ割にして完飲。魚介の香りがふわっと立ち上がり、やさしい余韻を残して締めくくることができました。 駅からのアクセスも良く、静かで落ち着いた雰囲気の中、じっくりと味わえる一杯。麺とスープをしっかり堪能できる、つけ麺好きなら訪れて損のないお店です。

【長野駅前の名店！】 長野駅から徒歩5分ほど、夜の街にしっとりと佇む「みそ家」は、昼間の賑わいとはまた違う落ち着いた空気が漂う味噌ラーメンの専門店。信州味噌を使った一杯を求めて、この日は夕食時に訪問。夜でも変わらず地元のお客さんで賑わっており、地元密着型の人気店であることがうかがえます。 店内はカウンターとテーブル席があり、木目調の内装がどこか温かく、ひとりでも居心地の良い雰囲気。仕事帰りのサラリーマンや学生らしきグループなど、客層もさまざまで、地域に根ざした食堂といった趣があります。 注文したのは定番の「味噌ラーメン」。ほんのりと湯気を立てながら運ばれてきた一杯は、見た目は素朴ながら、漂う香りで自然と箸が進みます。スープは信州味噌の芳醇なコクに、ほんのりとした甘みと香味野菜のやさしい風味が重なり、体の芯からじんわり温まる味わい。夜に食べるにはぴったりの“やさしい濃厚さ”です。 麺は中太のちぢれ麺で、スープの持ち上げも良く、もちっとした歯ごたえが印象的。もやしやコーン、ネギ、わかめといった王道のトッピングはどれもスープとのバランスが良く、シンプルながら計算された構成。チャーシューもとろけるような柔らかさで、口に入れた瞬間ほぐれる幸福感がありました。 派手さはないものの、毎日でも食べたくなるような安心感のある味噌ラーメン。特に寒い季節や、仕事帰りのちょっとしたご褒美ごはんとして最適です。こってりしすぎず、夜でも重たくないのも嬉しいポイント。 長野で“夜に食べるなら味噌ラーメン”、そんな選択肢が自然に浮かぶほど、みそ家の一杯は心と体に染みる美味しさ。観光の締めにも、日常の夕飯にもおすすめできる、味噌ラーメンの良さを再確認させてくれる名店です。

【旨みがしっかり！】 上野駅から徒歩5分ほど、アメ横の賑わいを抜けた先にある「希家 上野店」。家系ラーメンを中心に提供するこちらのお店で、今回はつけ麺を注文してみました。 まず店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター中心の造り。食券制で、入り口で注文を済ませてから着席します。スタッフさんの対応もテキパキしていて、ピーク時でも回転が良く、待ち時間はそれほど気になりませんでした。 つけ麺は、しっかりとしたコシのある太麺が特徴。もちもちとした食感が印象的で、食べ応えがあります。スープは濃厚な豚骨醤油ベースで、家系らしいパンチのある味わい。粘度はほどほどで、麺との絡みもよく、魚介系とはまた違った、まさに「家系のつけ麺」といった仕上がりです。 具材はチャーシュー、玉子、メンマなど、家系定番のラインナップ。特にチャーシューはほどよく脂がのっており、スープに浸して食べるとよりジューシーさが引き立ちます。卓上のにんにくや豆板醤で味変しながら、自分好みにカスタムできるのも嬉しいポイントです。 全体的に、ガツンとした味が欲しいときにぴったりの一杯。家系が好きな人にはもちろん、つけ麺派の人にも一度試してほしいバランス感でした。お腹もしっかり満たされ、満足度の高い一食です。 上野というアクセスの良い場所にありながら、穴場的な存在感もある希家。ふらっと寄って、さっと食べられる気軽さも魅力のひとつ。ラーメンだけでなくつけ麺も選べるのがうれしい、使い勝手の良い一軒です。

【スパイシーな刺激を求めて！】 松本市のラーメン好きにおなじみの「らあめん寸八」。この日は「得製豚骨醤油らあめん スパイシーRED」とライスを注文しました。通常の豚骨醤油に辛さを加えた限定系の一杯とのことで、見た目からして赤みを帯びたスープに期待が高まります。 スープは寸八らしい豚骨のコクと甘みがベースにありながら、スパイスの刺激が程よく効いており、ただ辛いだけではない“旨辛”系。味噌や唐辛子だけでなく、スパイスの香りも感じられ、食欲をどんどん引き立ててくれます。豚骨特有の濃厚さを保ちつつ、後味は意外とすっきりしていて、スープだけで何口もいってしまいそう。 麺は中太のストレート。しっかりとコシがあり、スープをよく持ち上げます。得製の名の通り、チャーシュー、味玉、のりなどなどたっぷりトッピングされており、特に炙りチャーシューの香ばしさが印象的でした。とろりとした味玉も絶妙な半熟具合で、辛さの合間にホッとする優しい味わいを添えてくれます。 そして忘れてはいけないライス。パンチのあるスープとの相性は言わずもがな。チャーシューをのせてスープを少しかけると、ミニチャーシュー丼のような楽しみ方もできます。白ごはんのありがたみをしみじみ感じる一杯でした。 店内はカウンター中心で落ち着いた雰囲気ながら、活気もあり、ランチにも夜にもふらっと立ち寄れる雰囲気です。辛いラーメン好きにはもちろん、寸八ならではの旨味の強い豚骨醤油が好きな方にもおすすめの限定ラーメンです。

【量を選べる洗練された味にガッツリつけ麺】 土曜日のお昼時、雨が降る中「麺屋武蔵 神山」さんへ。 普段は行列必至の人気店と聞いていましたが、この日は天候のせいかすんなり入店でき、落ち着いて食事を楽しめました。 こちらはつけ麺が看板メニュー。 今回は「つけ麺・3倍盛り（約850g）」を注文。1,100円でこのボリュームはかなりお得感があります。提供された極太麺はモチモチとした食感で、小麦の風味が豊か。つけ汁との絡みも良く、口いっぱいに旨味が広がります。 嬉しいのは、つけ汁が一回無料でおかわりできること。最初は魚介豚骨の通常つけ汁でいただき、後半は濃厚つけ汁に変更して味変。前者はバランスの取れたまろやかな旨味、後者はよりパンチの効いた濃厚な味わいで、どちらもそれぞれの魅力があり、850gの麺も最後まで飽きずに楽しめました。 そして特筆すべきはチャーシュー。厚みのあるカットで、噛むたびに肉の旨味がじゅわっと広がる“肉肉しさ”がたまりません。炙られた香ばしさも加わり、つけ汁に浸してもその存在感は健在。つけ麺と一緒に味わうことで、さらに満足度がアップしました。 雨のおかげでゆっくり堪能できたつけ麺体験。ボリューム・味・サービスともに大満足の一杯でした。つけ麺好きやガッツリ食べたい日に、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店です。

【あっさり系の王道朝ラーメン】 川崎駅の改札内、にある「舎鈴」で、朝9時に朝ラーメン（540円）をいただきました。朝10時までの時間限定で提供されており、通勤途中でもサッと立ち寄れる利便性が魅力です。 朝ラーメンは、煮干しベースのあっさりとしたスープに、中太のしっかりとした麺が組み合わさったシンプルな一杯。朝の胃にもやさしく、軽やかに食べられるのが嬉しいポイントです。具材はチャーシュー、ノリ、ネギというシンプルな構成で、今回は梅干し抜きでお願いしました。スープにじんわりと染み出すチャーシューの旨み、ノリの香ばしさ、ネギの爽やかさがバランスよく、具が少なめでも十分満足できる仕上がりでした。 さらに軽く済ませたい方には、具材を一切省いた「素ラーメン」（440円）も用意されており、まさに“必要最低限”で味わうラーメン。忙しい朝にふさわしい選択肢が揃っているのも、この店舗の魅力のひとつです。 提供もスピーディーで、食券を渡してからほどなく着丼。駅構内の立地と回転の良さも相まって、電車の合間や出勤前に安心して立ち寄れます。手軽さと満足感を両立した朝ラーメン、川崎駅を利用する朝には、また訪れたい一杯です。