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刺身盛り合わせ
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燻製鴨とマッシュルームの山菜サラダ
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肉厚椎茸南蛮
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牡蠣クリームコロッケ
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自家製塩煮込み＋卵
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自家製揚げ胡麻どうふ
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天ぷら
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自家製牡蠣ラーメン
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お通し
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樽酒
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大井町駅前から徒歩1分以内という飲むには最高の立地。
高架下にあり、入口は半地下状態になっている。
2025年10月末にオープンしたばかりのお店だ。
お店に入ると威勢の良いスタッフさんの声。
店内は通常のテーブル席やカウンター席の他にカウンターバー席やカーテンで仕切られた半個室テーブル席もあり、地下は大人数にも対応した席が広がる。
2人で予約していたのでカウンター席に通された。
バーカウンターのようになっている席で、目の前には日本酒をはじめ多くのお酒が並べられている。
居酒屋としてお酒の充実度もポイント高い。樽酒まである。
魚豪商というネーミングの通りで海鮮推し。
毎日市場から直送されるということで、本日のオススメをスタッフさんに絶対尋ねるべき。スタッフさんが気持ち良く答えてくれるはずだ。
まずはビールを注文。
その後は、QRコードを読み込んでウェブサイトから注文する方式。
電波が入りにくい席もあるようなので、ちゃんとWi-Fiも用意されている。
お通しは「肉味噌パリパリピーマン」。これだけでお酒がすすむ。
「刺身盛り合わせ」はカツオ、ブリ、タイ、マグロ赤身、玉子、サワラ（柚子塩）の6種。どれも美味しいが、なんといってもサワラの刺身があったのが嬉しい。旬の時期に刺身で食べられるのは良かった。
「燻製鴨とマッシュルームの山菜サラダ」はサッパリとしているが燻製された鴨肉とドレッシングが合う。
「肉厚椎茸南蛮」はおすすめメニューのひとつ。名前の通り肉厚な椎茸が南蛮漬けになっていて、タルタルソースがたっぷり。互いの酸味と旨味が口の中に広がる。
「牡蠣クリームコロッケ」は衣サクサクで中のクリームとろーり。牡蠣の風味がしっかりと感じられる。牡蠣クリームコロッケいいなあ。
「自家製塩煮込み」は卵をプラスした。卵は味玉。ホロホロに煮込まれた豚肉が旨い。
「自家製揚げ胡麻どうふ」はクリーミーでありつつゴマの風味が感じられる。
天ぷらで「海老天」「チーズ天」「紅生姜天」を注文。どれも衣サクサク。ひとつひとつ揚げ立てで持って来てくれる。
「自家製牡蠣ラーメン」は〆で注文。塩ラーメンでプリプリの牡蠣がトッピングされている。味変もできるようにレモンが添えられていて、レモンを絞るとスッキリと塩味が感じられる。
どの料理も美味しかったが特に魚介系が良くて、もっと魚介系の料理を頼むべきだったとお腹いっぱいになった後に思った。
スタッフさんの気配りが感じられる接客で、また来たいと思わせる予約必須のオススメのお店だ。