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鰹のたたき～藁焼き～
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明太子いくら出汁巻き玉子
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今治焼き鳥ミックス（タレ）
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牛もも肉の藁焼き
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芋けんぴマスカルポーネ
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焼豚玉子
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牡蠣バター
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おつまみトロたく
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アボカドですよ！
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酒盗と菜の花のおつまみピザ
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店名「刻刻刻刻坐」は4つの刻で「シコクザ」と読む。
名前の通り四国の美味しいものがたくさん食べられるお店だ。
JR赤羽駅東口と東京メトロ南北線赤羽岩淵駅の中間地点あたりで、赤羽中央街商店街の赤羽小学校北側にある。
お店は足元まである大きなガラス窓で通りから店内の明るい雰囲気がわかるので入りやすい。
厨房側は全面ガラス張りで内側に藁がギッシリ。
今回は席だけ予約していてテーブル席に通された。
カウンター席もあり、そちらなら目の前に焼き場が見えてライブ感がある。
まずはアルコール。
生を頼もうと思ったが「シコク」という括りで「生ゆずサワー」「生青みかんサワー」「リーブルハイ」があったので、「生青みかんサワー」「リーブルハイ」で乾杯。
「リーブルハイ」の「リープル」は高知県のひまわり乳業による乳酸菌飲料で高知県民のソウルドリンクらしい。
もちろん四国の日本酒や焼酎も用意されていて、四国のお酒をたっぷり味わえる。
次いで料理を注文していく。
「明太子いくら出汁巻き玉子」
鉄板で焼かれた明太子出汁巻き。上にイクラがトッピングされている。旨味たっぷり。
「鰹のたたき～藁焼き～」
四国高知なら、やっぱり鰹のたたき。それも藁焼きなので、香りが口の中に広がる。そして、厚い切り身は満足度も高い。塩とポン酢が用意されているが、どちらも捨てがたい。
「今治焼き鳥ミックス（タレ）」
愛媛県今治で有名な今治焼き鳥。串に刺さず鉄板に押し付けて焼くスタイルで、カウンター席ならライブ感があること間違いなし。ミックスということで、皮、もも、せせり、はつ、砂肝が入っている。タレか塩が選べて、今回はタレで。これはお酒もすすむが、ご飯でもいいと思いながら食べた。
「牛もも肉の藁焼き」
藁焼きの風味が良く、少し贅沢な気分になれる。タレと塩が用意されているので、どちらも試したいところ。
「芋けんぴマスカルポーネ」
カリカリに揚がったサツマイモをマスカルポーネチーズにつけて食べる。サツマイモの甘さとマスカルポーネチーズのクリーミーな組み合わせがいい。これはパンに乗せて食べたい。
「焼豚玉子」
ベーコンエッグ的なヤツだけど、キャベツと焼き豚と半熟玉子という組み合わせは鉄板焼きとしてもありだと思った。
「牡蠣バター」
牡蠣バターというよりも、これはもう牡蠣クリームバター煮。
濃厚なクリームが、バターで炒められた牡蠣とキノコの味を包み込んで美味しく仕上がっている。間違いない組み合わせ。
「おつまみトロたく」
トロとたくあんとネギを海苔で巻いて食べる。もちろん具を全部混ぜてもいい。ちょっとご飯が恋しくなる。
「アボカドですよ！」
スライスアボカドにゴマ油をかけて、海苔の佃煮「ごはんですよ！」と菊の花とゴマかかっている。「ごはんですよ！」のTVCMで「味決まる」とか言ってるが、こういう組み合わせでも味が決まる。アボカドとの組み合わせは家でも試してみたくなる。
「酒盗と菜の花のおつまみピザ」
酒盗の塩辛さと菜の花のほのかな苦みが、トマトソースとチーズに包まれて完成されている和風ピザ。ピザだから〆だろうと思ったが、お酒がすすむ味だった。「おつまみ」って書いてあるんだから間違いなかった。
途中でアルコール追加。「スタバ」って何だろうと思い注文。カルーアミルクだった。
今回、17時のオープン時間に入ったので一番乗りだったが、帰る頃にはほぼ満席でにぎわっていた。
最初から最後まで、美味しく食べ満足できた。
赤羽で四国の風を感じたい時にオススメしたいライブ感の味わえる藁焼き鉄板焼きのお店だ。