1回
2025/12 訪問
金融業界の方へどう？東京土産フィナンシェ
焼きたてBOX（8個入り）
焼きたてBOX（8個入り）
プレーン
プレーン断面
ショコラ
大納言
ラズベリー
メーブル
レモン
ピスタチオ
アップルパイ
2025/12/17 更新
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東京駅改札内のグランスタ東京地下1階にあり、日本橋兜町の人気洋菓子店「パティスリーイーズ」によるフィナンシェを中心としたのお店。
グランスタ東京の地下1階の銀の鈴エリアで銀の鈴のすぐそばにある。
フィナンシェには「焼きたてフィナンシェ」と通常の「フィナンシェ」があり、焼きたてフィナンシェは賞味期限が3日と短いので手土産として利用したい。
通常のフィナンシェは個包装になっていて賞味期限が30日と長いので、様々なシーンで利用できると思う。
金融業界の方への東京土産として、兜町に本店があるパティスリーブランドと金塊型焼き菓子フィナンシェの組み合わせは話の種のひとつにできるかもしれない。
焼きたてフィナンシェは8種類販売されていて、1種類は期間限定。
購入した12月現在は「アップルパイ」味が期間限定フレーバーだった。
今回は手土産ということで、焼きたてフィナンシェが8個入った「焼きたてBOX」を購入。
この「焼きたてBOX」には「プレーン」「ショコラ」「大納言」「ラズベリー」「メーブル」「レモン」「ピスタチオ」「アップルパイ」の8種類が入っていた。
期間限定の「アップルパイ」はシートにくるまれていて、シナモンの香りが漂う。リンゴのコンポートがフィナンシェ内に散りばめられていて食感もいい。
個人的にアイシングが爽やかなレモンが好みだったが、プレーンをはじめどれもバターとアーモンドの香りが良く美味しかった。
リベイクの方法が記載された紙が同封されていて、記載されているようにリベイクすると外側カリッと内側しっとりで美味しさがアップする。
アイシングされたフィナンシェはリベイクしないよう注意したい。
東京駅改札内で美味しいフィナンシェを探しているならこのお店の焼きたてフィナンシェをオススメしたい。