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リリパットドック
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パンオショコラ
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パンオショコラ断面
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いちごのデニッシュ
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パールショコラタルト
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福山でビジュアルが印象的なパン屋さんといえばこのお店を挙げるだろうという一店。
少しこだわりのある独自の内外装のデザインと、色鮮やかなパンやお菓子は求められた期待に足るものだ。
福山市の横尾にある「ホロコースト記念館」の斜向かいにあるパン店。
以前は駅家万能倉で40年以上親しまれたパン店だったが2025年4月に移転オープンした。
駐車場もたっぷりあるが、土日は渋滞するらしい。
平日でも多くの車が次々と訪れていた。
建物は石壁をくり抜いて削り出されたような外観。
『ガリバー旅行記』のリリパット国をイメージしているのかもしれない。
ドアを開けて店内に入ると曲線を多用したオシャレなフォルムの内装。
そして、なんといっても並べられている多種多様なパンとお菓子のビジュアルに目を惹かれる。
洋菓子が陳列されているからというわけでなく、パン全体にその意識が溢れている。
12月ということもあってクリスマスの飾り付けやクリスマス向けの商品も販売されていた。
今回は「リリパットドック」「パンオショコラ」「いちごのデニッシュ」「パールショコラタルト」を購入。
リリパットドックは、黒いパンの表面にはオーツ麦のフレークが散りばめられ、大山フランクフルトと紫玉ねぎとレタスがサンドされている。そこに少しスパイシーなカレーソースがたっぷりとかけられている。リベイクして食べるとフランクフルトのジューシーさが増す。
パンオショコラはバイカラーで美しい。外側はサクサクで内側ふわふわ。
いちごのデニッシュはクリスマス商品のひとつ。デニッシュ生地のサクサク感とイチゴの下には生クリームとカスタードクリームがたっぷり。
パールショコラタルトはパールチョコパフの下にチョコクリームがトロッとしていてタルト生地との対比がいい。
多種多様なパンで見た目にも美味しいので、ついついアレもコレもとトレイに乗せたくなってしまう。
入口側の甘い系からスタートして総菜パン系まで移り変わっていくので、1周だけバイキング選手権気分。2周したけど。
ワクワクさせてくれるという意味でポイント高い。
今回は甘い系を中心に購入したが、調理パンも種類豊富なので家族みんなで楽しめるだろう。
このお店にピンときたら福山市郊外の「リリパット」まで足を延ばす価値あるオススメのブーランジュリーだ。