葛城ゆづきさんが投稿した京都一の傳 本店 (京都/烏丸)の口コミ詳細

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移転京都一の傳 本店 烏丸、京都河原町、四条(京都市営)/日本料理

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

西京漬けといえばの一の傳さん

2025/07/29 二人で訪問

以前偶然通りかかった際に1階に売られていた西京漬けがどれも美味しかったので予約してランチをいただくことに。

事前の予約でデザートがマンゴーとのことでマンゴーは個人的に苦手だったので可能なら変更してほしいとお願いしたところ、桃のシャーベットに変わっていました。
お気遣いいただきありがとうございました。

メニューはどれも絶品で多少塩味が強いかな?といったものもありましたが概ね満足です!

ソフトドリンクで一保堂さんの玉露もあり西京漬けのペアリングに最高とのことだったので宣伝文句に負けてお願いしてしまいました笑

前菜はどれも3口ほどでいただける小鉢に並んでおり見た目も楽しめるものでした。
特に高野豆腐とずんだが載ったものが美味しかったです。

鮎と新蓮根の椀は優しいお出汁の味で鮎も魚臭さがなく美味しくいただけました。
蓮根饅頭?はとてもやわらかくお餅のようでこちらも美味しかったです。

鱧の道明寺煮はじゅわっとした口当たりから甘さが広がっていくのを感じられてこちらも美味でした。
お茄子もやわらかくとろけるような食感でした。

メインの銀だらの蔵みそは安定の美味しさでした!
身が光っていて皮まで火を通しているのでもしよろしければ皮までお召し上がりくださいとのことなのでこちらもペロリ笑
お米も土鍋から炊いていただけたとのことで米粒も光っていました!またご飯の炊きあげの香りが広がり白米を食べて美味しいと感じたのは久しぶりのことでした
付け合わせの梅干しも種は除かれていたのはありがたかったです。

西京漬けが美味しかったのでまた帰りに1階に寄らせていただき注文してきました笑
また京都に寄った際にはお世話になりたいと思います

  • お品書き

  • 前菜の盛り合わせ

  • 一保堂の玉露

  • 鮎と新蓮根の椀

  • 鱧の道明寺煮

  • 銀だら、お味噌汁、白米

  • デザート

2025/07/29 更新

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