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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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海の幸とお肉で胃が幸せに✨
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2025/07/28 更新
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⭐︎プレミアムアニバーサリーコース8800円（税込）
妹の誕生日お祝いと私の内定祝いで家族が連れて行ってくれました！
・本日のアミューズ
この日は、和牛と雲丹のバルサミコ酢添えでした。
一緒に燻製された塩も乗っており、お好みでつけて食べれました。お肉は程よい脂がのっており、雲丹と食べると絶品でした！
・フレッシュオイスター モルトビネガー&ディル
お店の看板の一つである生牡蠣！！！！
これがもう衝撃でした、、！
大ぶりで見た目もツヤツヤな牡蠣で、一口噛むと磯の香りが口中に広がります。その味わいはクリーミーで、でもくどくなく、すでにかかっているお酢と好みでかけられるレモンと合わさってもう最高でした！
出される牡蠣は日替わりで産地が違うそうなのですが、この日は北海道の知内のものでした！
・天使の海老のサラダ仕立て ホタテのタルタル
前菜として出されたこちらのサラダ！
前の2個はなんだったんだ！贅沢！と思いながら、口に運ぶとこれまたびっくり！！！！！！
サラダに入ってる海老が美味しすぎました、、！
淡白でありながら、ぷりぷりしていて葉物野菜とよく合います。ドレッシングもとてもおいしかったです。ホタテのタルタルには、カラスミがかかっており、程よい塩味とホタテのみずみずしさがマッチしておいしかったです。
・季節野菜のスープ
この日はクラムチャウダーでした。
クリーミーであさりやジャガイモの食感が楽しく、美味しいスープでした！
・真鯛のハーブグリル シトラスケッパーバター
これが！！本当においしかったです！！！！！
真鯛は皮はカリカリに焼かれているのに、身の方はふわっふわぷりぷりで美味しすぎました。
ソースはレモンバターソースで、これまた絶品！
さっぱりとしながらもバターでコクがあり、淡白な真鯛と相性抜群！！！ソースは美味しすぎて、バゲットを注文してつけて食べました笑
一緒に添えられていた、カブとズッキーニのグリルも美味しく大満足な一品でした。
・厚切りローストビーフとフォアグラのロッシーニ
ペリグーソース
こちらも看板メニューのローストビーフ！！！
ステーキか？！と思うほど分厚いローストビーフで、噛めば噛むほど肉の旨みを感じることができて幸せでした。そして、私が衝撃だったのはフォアグラ！！！！！正直、フォアグラはあまり得意ではなく、レバー特有の臭みや苦味があるのではと思ったのですが、全く！！！お！い！し！す！ぎ！！！
正面はカリカリに焼かれているのに、中はトロトロで噛むとじゅわっ！そのあととろけます。
クリーミーであっという間に食べてしまいました！
ペリグーソースというものもはじめてでしたが、赤ワインの旨みがお肉にマッチしていておいしかったです！
・ペコリーノチーズと黒胡椒のリゾット
私的にはこれがナンバーワンかもしれません！
どれもおいしかったですが、〆のご飯物だろと侮ってはいけません。最高に絶品です、！
口に入れるとまずペコリーノチーズの香りがくると思いきや、ガーリックの風味がふわふわときて、その後に黒胡椒でガツンと締めてくれる。
そして、ご飯の硬さも最高でした。リゾットでふにゃふにゃなのはあまり好みではないですが、炊き加減が最高でもう口内が幸せでした、、！
・アニバーサリーデザート
母がアニバーサリーデザートを頼んでくれて、花火と歌のサービスもありました！
フルーツとチョコレートアイスとチーズケーキがのっていました！
チーズケーキはとろとろしていて、下のブラッククッキー生地とマッチしていておいしかったです！
⭐︎季節のカクテル
スイカの生搾りカクテル
お酒はせっかくなので、季節のカクテルにしました。今の季節はスイカみたいです！暑い夏にぴったりで、そのまんまスイカを食べているようなくらいスイカを存分に使ったカクテルで、グラスの淵には粗めの塩も付いており、お好みでつけて飲むことができました。おいしかったです！
新鮮で立派な生牡蠣とお肉、絶品料理の数々、店員さんの接客も素晴らしく、素敵な1日を過ごすことができました！
みなさんもお祝いの時にはぜひ！！！✨