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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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秋葉原の超人気店
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2025/09/10 更新
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秋葉原の超人気店！
記帳制で、中々訪問できていませんでした。
平日夜営業を狙い、15時から並び始めました。このタイミングで6人待ち。15:30で一度人数確認があり、記帳開始目安の16時前に記帳が始まりました。自分で書くタイプではなく、店員さんから最短での時間を教えてもらい/自分の希望時間を伝えて、枠を取ります。
注意事項として、予約時間の10分前集合と、1000円札しか使えないことが伝えられます。
各回4名毎で、30分毎に４名入れ替えのタイプでしょうか。
▶︎注文
・『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】¥1750
麺は三河屋製麺製のもちもち、歯応えのある麺。麺だけで非常に美味しい！
つけ汁も魚介の旨みしっかりとした、おいしいスープ。
食べ方はおすすめの食べ方が細かく書いてあり、特に良かったのは鰹塩。これまで昆布水つけ麺をいくつか食べてきましたが、基本は麺に塩。鰹塩は鰹節の旨みもあり、より麺の旨みが際立っていました。
帆立も大きく、プリプリで美味しかった。
最後はスープ割。魚介節のスープで、そのままでもおいしいですが、よりつけ汁の旨みが爆発して最後まで楽しめました！