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2025/10訪問
1回
神戸はかなりベーカリーの激戦区かなと思いますが、ここのRIKIはデニッシュ生地、ハード生地共にレベルの高いパンが勢揃い。 日曜だったので、気合いを入れて朝7:30前に到着したら、なんと1番。 ただOpen15分前には続々と並び始め、Open時で20名以上の並びができていました。 Open時の店内陳列は5〜6割といったところ。クロワッサン、パンオショオラなどはOpen後に出していました。 ▶︎購入 ・コルネ サクッとしたデニッシュ生地で、これ以上の軽い生地は知らない、そのレベル。 クリームは北海道産生クリームと自家製カスタードクリームを合わせたもの。 ここのコルネ1番好き！ ・神戸ポークのローストサンド 今回これが大当たり！ 低温のオーブンで焼き上げた神戸ポークローストのチャバタサンド。 パンは柔らかく、神戸ポークもしっとりで美味しい。それに合わせるトマトベース？ソースが絶妙！ ・クロックムッシュ ・ロイヤルミルクティーのクリームパン *支払いは現金のみ
2025/10訪問
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煮干しブラック