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夜の点数：4.5
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￥50,000～￥59,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
飯田市にある、日本料理の名店へ。
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2025/05/19 更新
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食べログゴールドの称号にふさわしい、静かで凛とした空気感の中、地元食材を巧みに活かした料理が次々と登場します。
伺ったのはちょうど山菜の盛り。
山から届いたばかりの野趣ある香りと、繊細な火入れの妙が光る一皿一皿に、春の息吹を感じました。
そして人生初の鯰（ナマズ）。
淡白ながらふくよかな旨み。熊鍋やおやきも。
華やかさよりも、滋味と余韻を大切にしたコース。
地に根ざした料理と丁寧な仕事を静かに味わえる、大人のための一軒だと思います。
季節を変えて、また伺いたいと思います。