日常的には身の丈に合った心地よい食事を楽しみつつ、記念日や特別な日には、ほんの少し背伸びをした贅沢な時間を過ごすのが好きです。
辛いものはあまり得意ではありませんが、和食、フレンチ、イタリアンなど、ジャンルは幅広く楽しんでいます。
料理そのものの美味しさはもちろんですが、誰と一緒にその時間を過ごすかも、食事の大切な要素だと思っています。
空間や接客、過ごした時間の心地よさも大切にしながら、自分の目線で正直に記録していけたらと思います。
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