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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本格さと日本人向けを兼ね備えたベトナム料理
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2025/07/24 更新
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【名古屋駅から徒歩3分】
こちらのお店はマニアックなメニューがあるところが特徴。ホテルが近くにあり、宿泊者が多い印象。
今回いただいたのは、
◯ コク旨牛肉のフォー・ボー ¥1380
⭐︎具材
牛肉、もやし、ネギ、スライス玉ネギ、フライドオニオン、パクチー、ライム、赤唐辛子
今回はパクチーをトッピング（＋150円）。牛肉は柔らかく旨みが強い。スープがあっさりで、スライス玉ねぎやパクチーで全体の味が締まります。後のせで、パクチー、ライム、赤唐辛子を乗せると一気に本格に。量がかなり多く大満足！
◯ 小海老と豚肉の生春巻き、ハノイ風ピーナッツ入り味噌ダレ （1本） ¥500
海老や豚肉のほか、きゅうり、大葉も入っており日本人寄り。タレはチリソースではなく、味噌ダレなのが新しい。味噌とピーナッツの香ばしさが◎
◯ 揚げ魚のピリ辛ココナッツ炒め ¥1580
クリーミーなココナッツ風味が好み。にんにくのパンチが効いており病みつき。辛味は感じませんでした。
名古屋の他のベトナム料理屋ではフォーが今風にアレンジされていたり、トッピングにあまり満足できなかったです。しかし、こちらはトッピングが豊富で、現地の良さを引き出しつつ、日本人の好みに寄せています。
店員さんは、物腰が柔らかく笑顔でした。お水を何回も気にしてくれました。お店の雰囲気が落ち着いており、お喋りしやすいのも良いです。
支払いはPayPay対応です。