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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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赤羽でとろける和牛寿司と旬のおでんを堪能
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2025/10/19 更新
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赤羽駅からすぐの「国産和牛寿司と海鮮とろけ酒場」さんを訪問。落ち着いた雰囲気の店内で、和牛寿司と海鮮の両方を楽しめるお店です。
特に印象に残ったのは炙り肉寿司。提供された瞬間から香ばしい香りが立ち、和牛の旨みと脂の甘みがしっかり感じられます。酢飯の程よい酸味とのバランスも良く、口の中でとろけるような食感がたまりません。看板メニューとして納得の一品でした。
海鮮も鮮度が高く、どのネタも丁寧に仕上げられており、料理全体からお店のこだわりを感じます。
この日は季節限定のおでんも注文。出汁の香りが豊かで、一口目からホッとする味わい。特に大根は芯までしっかり味が染みており、寿司の合間にいただくと、また違った楽しみがあり、バランスの取れた食事になりました。
お酒の種類も豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。スタッフの対応も丁寧で居心地が良く、デートや友人との食事、軽く一杯にも使いやすいお店です。赤羽で美味しい肉寿司や旬の一品を味わいたい方におすすめです。