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昼の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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翠を肴に
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2025/09/09 更新
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下北沢駅から歩いて10分ほどの場所にあるこちらのお店。日曜の昼、開店時間の11時半少し前に到着しましたが、少し早めにオープンしたのか既に満席。入店まで30分ほど待つことになりましたが、店先の庭のきれいな翠を眺めたりしていると、それほど長く感じませんでした。
席に通され、ビールは瓶のみのようなのでエビスの中瓶（900円）を注文。お通しは瓜？を細かく刻み、醤油や山椒で炊いたと思われるもの。塩気が効いていてお酒に合います。豊富な蕎麦前のメニューから、今回は汲み上げ湯葉（950円）、鱧の磯のり三杯酢（1,100円）、帆立と野菜の天ぷら（2,400円）を選びました。
湯葉は素材の旨みが濃く、そのままでも味わえるほど。量も結構あり、醤油や山葵を少しずつ加えながらいただきました。鱧の磯のり三杯酢は、鱧が半生と思われる食感で、ザクッとした歯応えの奥から旨味がにじみ出てきます。磯のりの香りと三杯酢の酸味も加わり、とても爽やかな一品でした。帆立の天ぷらは中がレア目に仕上げられており、味・食感の両面で火が通った部分とのコントラストがおもしろく、薄い衣の中に帆立の旨味がしっかりと閉じ込められています。
蕎麦は二種もり（1,800円）を注文。この日は山形の「でわかおり」と埼玉県三芳産の蕎麦とのこと。どちらも香り高く、比べると三芳産の方がやや野趣のある香りに感じました。
料理の提供タイミングも丁寧に確認してくださり、接客も行き届いていました。一階席は大きな窓から庭の緑を望むことができ、自然を眺めながら蕎麦前をいただけるのは贅沢な心地です。
お会計は7,000円強。蕎麦前からお蕎麦までどれもハイクオリティで、とても満ち足りた昼飲みとなりました。ぜひまた伺いたいです。
ごちそうさまでした。