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福岡市は薬院に佇む『つけ串 安愚楽』さん。 お世話になった方に教えて頂いて、以前伺いました。大将が、ほんとうに素敵な方です。 牛ホルモンの「つけ串」が名物で、味が染み込んでいて、とっても美味しい逸品です。お通しも、丁寧な味付けで、一つ一つが美味しい。 注文した「日田焼きそば」も、ソースの絡み具合と野菜がマッチしていて、箸が止まらない絶品。 このお店で、初めて焼酎デビューを飾ったのですが、大将が優しく丁寧に飲み方や銘柄の説明をして頂いたおかげで、愉しく美味しく頂くことができました。感謝です。 お店は、外観から店内まで、品格ある「和」を基調としながら、洗練された「和のお洒落さ」が印象的です。大将の素敵な人柄と人情と共に、温かみに溢れた空間とひと時を過ごすことができます。 また、素敵な大将と美味しいつけ串や逸品に再会するために、訪れたいです。
2023/02訪問
1回
京都市、木屋町通りは材木町に佇む『あおい』さん。 大好きなお店です。 女将さんが、明るくて、暖かくて、愛とユーモアに溢れた素敵な方です。 創作性溢れる、一品一品の「おばんざい」が、どれを頂いても絶品です。季節によって、日によって、メニューが変わるというのも、通いたくなります。 カウンターに乗っている彩り豊かな「おばんざい」を、自分で、食べたいものを注文できるのも愉しいですし、女将さんや店員さんにおすすめを教えて頂きながら食べれるのも、愉しいです。 日本酒も、地元京都産のものをはじめ、日替わりで日本全国から取り寄せられているようで、食事をしながら、日本中を旅しているようなワクワクした感覚にもなれます! 美味しいお料理やお酒はもちろん、 女将さんはじめ、店員さんとの心温まるコミュニケーションが、また美味しさを倍増させてくれます。初めてでも、1人できても、安心して、楽しく、笑顔と暖かさに包まれる、心からの素敵さと温かさに溢れるひと時になりました。 また、近々、ぜひ訪れたいです!
2024/10訪問
1回
北海道は小樽市、小樽駅からも徒歩でアクセスできる、素敵な佇まいの『百年坊』さん。 一品一品が、創作的な温かみ溢れる料理です。 上品な出汁の効いたお通しにはじまり、日替わりのメニュー、色鮮やかな海鮮サラダ、鶏肉を使った焼き料理、長芋のソテー等々、ここには書ききれない、迷いに迷ってしまう魅力的な創作料理の数々。 飲み物も充実していて、きめ細かいビールをはじめ、全国から取り寄せている地酒から果実酒まで、幅広く、料理との相性を吟味しながら、存分に愉しむことができる、贅沢なセットアップです。 店員さんもとても明るく、朗らかで、品があって、フレンドリーで素敵な方です。 また、是非訪れたいです。