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2025/10 訪問
日本酒好き必見。箸置きから粋な演出が光る実力派居酒屋『浦島』
2025/10/15 更新
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来店してすぐ箸置きを選べるという粋な演出。
さらに日本酒を頼むとおちょこまで選べます。
金色の華やかなものから桜模様の可愛いデザインまで種類が豊富で、最初から少しワクワクさせてくれます。
日本酒を売りにしているだけあって、ラインナップは圧巻。
グラスで550円からさまざまな地域の地酒が揃い、飲み比べをしているとまるで旅をしているような気分になります。
写楽や飛露喜、田酒などの限定酒もあり、日本酒好きにはたまらないお店です。
注文したお料理の紹介
【お通し ピリ辛タヌキ豆腐】
山椒が効いていて、冷製麻婆豆腐のような味わい。お通しからしっかりおいしい。
【燻製うずら卵】
すぐに提供されるスピードメニュー。
しっかり味が染みていて燻製の香りがよく、これだけでお酒が進みます。
後でおでんも頼みますが2件目で日本酒飲むのをメインにする方はこの燻製うずらとおでんがおすすめです。
【海鮮玉手箱】
見た目のインパクトが抜群。
脂ののったマグロにウニとイクラがたっぷりのっていて、まさに玉手箱“浦島”の名にふさわしい一皿。
【自家製豆腐 山形だし添え】
ふわふわの豆腐にしょうがの効いた山形だし。
さっぱりしていて、濃い味の合間にちょうどいい。
【季節のサラダ】
彩りがきれいで、ローストポークが良いアクセント。野菜とのバランスがよく、ボリューム感たっぷり。
【葱まみれ炙り和牛ユッケ】
醤油ベースのタレが絶妙。
あっさりとした味付けで、葱とお肉の香りが重なり合う。
「薄味」と書かれていたが、むしろちょうど良い塩梅。
ユッケは少なくて食べたきしないお店が多いけどここはボリュームしっかりで大満足。
【大海老の塩焼き】
焼き加減が見事で、海老の旨みがしっかり。
添えられた塩を自分で調整できるのも嬉しい。
塩を強めにして日本酒をちびちび飲むのが最高。
【おでん五種盛り】
この日は卵が品切れだったようでした。
厚揚げ、つくね、大根、こんにゃく、ソーセージと定番プラスソーセージの面白い組合わせ出汁がとても優しい味わい。
二軒目で来るなら絶対にこれを頼みたい。
【升から溢れるしあわせ和風ポテト】
見た目が楽しく、カツオ節とポテトの組み合わせが意外にも相性抜群。
【出汁巻きたまご】
出汁巻きどころか出汁に浸かった出汁巻き。
出汁の味がとても上品で、おでんと同じく優しい風味。ここのお出汁は料亭のような優しい味でお腹いっぱいでも箸が進む。
【本日の焼き魚 カツオの塩焼き】
表面は香ばしく、中はふっくら。
塩加減もちょうど良く、肉厚で食べ応えがある。日本酒との相性も申し分ない。
少したんぱくだが添えてあるレモンと大根おろしに合わせると最高。
【雪見塩バニラアイス】
もちもちのお餅に包まれたバニラアイス。
ほんのり塩気があって、食後にぴったりの締めデザート。
一品一品の完成度が高く、特に出汁と日本酒の扱いが印象的。
雰囲気も良く、接客も丁寧で、全体にバランスが取れている。
少し贅沢をしたい夜にぴったりの居酒屋。
船橋で日本酒を楽しむなら、まずはここをおすすめしたい。