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夜の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス -
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.6
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| サービス-
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| 雰囲気3.6
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
【仲御徒町:らーめん天神下 大喜】“金色のとろみ”濃厚とりそば
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特製とりそば
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特製とりそば
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外観
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外観
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2026/01/24 更新
御徒町と秋葉原のちょうど中間あたりに位置していて、どの駅からも少し歩く立地。
20:00ちょうどに到着すると、店前には6人の待ちがあり、25分ほどで入店できました。
店内はカウンターのみで、湯気や香りがダイレクトに届く“ラーメン店らしい”空気感です。
今日の一杯:特製とりそば
注文から7分ほどで到着。
スープ:
到着した瞬間、まず目を奪われる“ほんのりとろみ”のある金色の清湯。
レンゲを入れた瞬間に分かる、鶏の旨味がぎゅっと溶け込んだ濃厚さ。
塩味の輪郭は柔らかく、旨味の厚みがしっかりあって、飲むほどに深みが増すタイプ。
塩ラーメンの中でもかなり好きな味で、気づけばレンゲが止まらず飲み干しちゃいました。
麺:
ストレートの細麺で、啜り心地が軽やか。
細いのにコシがあり、金色のスープをしっかりまとってくれます。
細麺好きにはたまらない仕上がり。
トッピング:
鶏チャーシュー、そぼろ、肉雲呑、味玉、めんま、のり、白髪ねぎ、柚子胡椒。
特製らしく具材はとても豪華。
しっとりと仕上げられた鶏チャーシューは噛むほどに旨味が広がり、
そぼろは生姜がしっかり効いていてスープに混ざると味に奥行きが出ます。
肉雲呑は軟骨入りでコリッとした食感が楽しく、薄めの皮がチュルンと喉を滑るタイプ。
後半に添えられた柚子胡椒を溶かすと、スープの旨味がキュッと引き締まり、また違った表情に。
鶏の旨味が濃く、具材ひとつひとつが丁寧で、満足度の高い一杯。
少し歩いてでも並んでも訪れたい一軒です。