るなーぐるめさんが投稿したニシデリア(大阪/天満橋)の口コミ詳細

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ニシデリア天満橋、北浜、谷町四丁目/イタリアン、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

大阪産食材を五感で味わう、遊び心あふれるテロワールイタリアン

天満橋にある「Nishideria」で
なにわイタリアンコース+シェフソムリエ
厳選ワインペアリングをいただきました。

四季折々の大阪産・近畿産食材を中心に構成されたコースで、料理ごとに産地やストーリーが感じられる内容。
特に印象的だったのは、大阪産への徹底したこだわりで、器や盛り付けにまで遊び心があり、
タコの絵が描かれたお皿など思わず笑顔になる演出も!
終始、視覚・香り・味わいと五感で楽しめるディナーでした。

中でも印象に残ったのは
☑︎泉南 鰆のチーマディラパ フルーツトマト 唐辛子。
炙り鰆の旨みと野菜の甘み、唐辛子のアクセントが絶妙で完成度の高い一皿。

もう一品は
☑︎能登牛イチボ 西成椎茸 発酵。
肉の旨みと椎茸の発酵の深みが重なり、
赤ワインとの相性も抜群でした!

ワインのペアリングも一皿一皿に寄り添う内容で、
料理の魅力をさらに引き立ててくれました。
全体の満足度は非常に高く素晴らしいディナーでした。
大阪の食文化を再発見できる、特別感のあるコースで、
料理だけでなく、スタッフの方の説明や気配りも丁寧で
心地よく、特別な時間を演出してくれます。
記念日やデートはもちろん、
会食や大切な人をもてなす場としても安心して利用できるお店です。

2025/12/22 更新

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