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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
武蔵新城、武蔵中原/ホルモン、焼肉
2025/09訪問
1回
神奈川県小田原市風祭にある、最高級のアオウナギを使ったうなぎ料理専門店。 全国的にも有名で食べログなどでも高評価を得ている超人気店。 自家井戸の箱根の湧水で育てた新鮮なうなぎを、秘伝のタレと独自の焼き方で提供しており、行列必至のため電話での事前予約が強く推奨されています。 希少な最高級品「アオウナギ」を使用し、独自の「割き」「焼き」の技術で他にはない食感と味を実現しています。 また、4度づけで焼き上げる蒲焼は絶品で、脂が乗っていてもしつこくないと評判です。
2025/12訪問
1回
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
鎌倉、和田塚/ジェラート・アイスクリーム、ケーキ、チョコレート
鎌倉にあるイタリア人シェフが作る本格的なジェラートとイタリア菓子の専門店です。厳選した自然素材を使い、昔ながらの製法で作られた無添加のジェラートは、濃厚でありながら後味が軽いのが特徴です。また、イタリア各地から取り寄せるパネットーネ、チョコレート、ビスコッティなどのイタリア菓子も販売しています。 2000円超の決して安くないですが素材の味が引き出されていてバランスの取れたレベルの高いジェラートでした。
2025/11訪問
1回
鎌倉の若宮大路沿いにある薬味専門店です。柚子胡椒や実山椒の煮つけなどの薬味を専門に扱いながら、宇治抹茶生地と黒ごま餡が特徴の「鎌倉焼」を販売しています。 1個90円というお値段。 胡麻の風味が印象的でした。
2025/11訪問
1回
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いつもお世話になっている友人にお誘いいただき初訪問です。 無化調でありながら旨味全開で胃もたれもしない… 衝撃を受けました。 お肉の質は言うまでもなく仕入れも拘られており大将の焼きの技術も素晴らしいと感じました。 常連の友人だからこそできた会だと思います。 お誘いありがとうございました。