この口コミは、北海道グルメ食べ歩きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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無料トッピングで自分好みに！
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怒豚骨醤油
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怒豚骨醤油
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怒豚骨醤油
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怒豚骨醤油
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怒豚骨醤油
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チャーシューおにぎり
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無料トッピング
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特濃！
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店舗外観
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2025/09/02 更新
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怒豚骨醤油
背脂・マー油トッピング
チャーシューおにぎり
豊平区福住にあるラーメン屋さん
羊ヶ丘展望台すぐ隣にあるお店です
ご存知の方も多いと思いますが
すみれ系の名店「らー麺ふしみ」 さんの
お父様が経営されてるお店でもあります
文字通り豚骨ラーメンのお店ですがカツオ醤油や
鶏白湯なメニューが豊富なのも特徴です
具材は、
チャーシュー2種、メンマ、キクラゲ、ネギ
この日の怒豚骨は特濃
見るからに濃厚なスープに浮いた背脂とマー油
コク深い濃厚スープがめちゃくちゃ美味しい
塩加減もちょうど良くてゴクゴク飲めてしまいます
使われている麺は森住製麺謹製
中細のストレートに近いもので茹で加減が絶妙
濃厚なスープに負けない風味でかなり美味しいです
常さんでは背脂や焼き味噌、マー油、鶏油など
無料のトッピングでいろいろカスタムできるので
自分好みのスペシャルな一杯にしてもらえます
このサービス、ほんとにすごい！
オヤジさんの体調の関係で当面は昼営業のみ
そんな中、美味しいラーメンをありがとうございます
ごちそうさまでした！