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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
Wソーキそばが絶品です
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Wソーキそば
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Wソーキそば
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Wソーキそば
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Wソーキそば
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Wソーキそば
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Wソーキそば
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店内
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店内
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店舗外観
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2025/11/08 更新
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この日に食べたいたのは Wソーキそば
ソーキと軟骨ソーキが乗ったスペシャルな一杯です
柔らかく煮込んだホロホロのソーキと
軟骨部分がトロトロの軟骨ソーキ
この骨つきスペアリブと豚バラ軟骨が
食感、味つけ共にめちゃくちゃ好み
肉の旨みがスープに染み出してとても美味しいです
こちらのお店で使う麺は細目で丸麺の八重山そば
やや黄色がかっているのが特徴で
沖縄より取り寄せたものを使っています
初めて食べたとき、この美味しさに感動したので
今回は迷わず大盛りで注文
肉の旨みが染み出した深いコクのスープを纏った麺
柔らかな食感がなんとも言えず美味しいです
大盛りでも余裕で完食でした
札幌では数少ない沖縄料理店
中でも芭蕉庵さんのソーキそばは
味・ボリューム・価格のバランスで個人的No.1
今回のWソーキそばも絶品でした
次回は久しぶりに八重山そばを食べたいと思います
ごちそうさまでした！