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パンドミプレミアムとは？
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2025/07/05 更新
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大阪のシュクレクールと東京のレフェルヴェソンスが共同で出されているパン屋さんです。六本木と渋谷にお店があり、近くに出かけたら伺います。今日は渋谷店でパンドミプレミアムを購入しました。全粒粉の奥深い味わい、凝縮した旨み、甘みが特徴の生だとしっとりもっちり、トーストだともっちりとした食感が特徴の丸形のパンです。ゆっくりと噛みしめ、香りも楽しみながら食べると、小麦を焼いた香ばしい香り、小麦自体の香り、甘い香りが次々と感じられ幸せな気分になります。最初は生とトーストで何もつけず、その後はトーストしたものに、バターとはちみつ、自家製のナッツバター、生姜ハチミツなどを塗って食べました。どれも美味しかったです。近くに出かけたらまた伺います。ご馳走様でした。