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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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フルーツカクテルのたくさんあるバー
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Bar Anagram
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キウイのカクテル
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セレンディピティ
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メロンのカクテル
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2025/07/13 更新
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関内や横浜にある有名店ノーブルでバーテンダーをされていた方がお店をオープンされたとお聞きして予約せずに土曜の22:00頃伺いました。ノーブルで出されていたものも含めて、10種類以上のフルーツカクテルが常時用意されているようで、今日はノーブルでは出されていないものを選んで3杯頂きました。その中で最も印象に残ったのはメロンのカクテル。メロン、ラム、和三盆をブレンダーで撹拌して味を整え、加えた氷をブレンダーで粉砕して作られる珠玉の一杯。ブレンダーで混ぜることで口当たりのよい泡状の液体となり、微細に砕かれた氷の触感がよいアクセントとなっていた。冷やしたラムと和三盆を用いることでアルコール感がうまく消されており、高級メロンミルクスムージーを飲んでいるかのような錯覚をおぼえた。ノーブルで毎年出されているブドウのモヒートを出させるそうなので、次はその時期に伺おうと思います。ご馳走様でした。