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ザ・リスコ Wパティ ¥2,480
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ポテトはウェッジカット
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チリソースも美味しくて刺激的
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ハンバーガーの横顔
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アメリカ調の店内
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キッズセットもあります
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行列も納得。名古屋で“本気のハンバーガー”を食べるならここ。
名古屋出張の合間、どうしても食べたくて狙っていた
THE RISCO Cafe & Authentic Burgers さんへ。
東別院エリアで圧倒的人気を誇るハンバーガーの名店。
平日ランチでも人が途切れず、期待値は自然と上がります。
店内はビンテージ感のあるアメリカンテイスト。
ポップで遊び心のあるインテリアが散りばめられていて、
男性・女性問わず入りやすい、居心地の良い空間です。
カウンターとテーブル席があり、ひとりでもグループでも使いやすいのも好印象。
今回注文したのは、店名を冠した看板メニュー
「ザ・リスコ Wパティ（¥2,480）」
＋ ジンジャエール（辛め）。
すべてのバーガーにポテトとサラダ付きなのが嬉しいポイント。
まず圧倒されるのが、そのボリューム。
サクッと軽く、ふわっとしたバンズに
・肉感抜群のWパティ
・チェダーチーズ
・チリミート
・グリルドオニオン
・パイナップル
を豪快にサンド。ソースはバーベキューソース。
一口目はチリミートのメキシカンな風味とピリ辛さが前に出て、
そこへグリルされたパイナップルとオニオンの甘みが重なります。
噛むたびにあふれる肉汁と果汁のコンビネーションがとにかくジューシー。
紙に包んでかぶりつく王道スタイル。
手も口も汚れるけど、それすら楽しいと思える完成度です。
付け合わせのポテトはウエッジカットで、
外はカリッ、中はホクホク。芋の味がしっかり。
最初から最後まで「うまい」が続く一皿。
名古屋でハンバーガーを語るなら、間違いなく外せないお店です。
ごちそうさまでした。