4回
2025/11 訪問
女子のご褒美はやっぱりここ♡ 3回目でも胸きゅんな焼肉時間
中野坂上で「ちょっといいもの食べたいな」と思うと、自然と足が向いちゃうのが焼肉 犇。今回はなんと3回目の訪問です。1回目の肉まぶし重、2回目の匠コースもかなり感動したんだけど、やっぱり「ここ好きだなぁ…」って再確認した夜になりました♡
この日はまず、あったかいポタージュスープからスタート。とろっとなめらかで、優しい甘さが体にすーっと入っていく感じ。量もほどよくて、いきなりがっつりじゃなく“上品な一口目”から始まるのが女子的にはうれしいポイントです。
サラダはごまドレと韓国のりたっぷりで、シャキシャキ野菜に香ばしさと塩気がプラスされてパクパク進む…! お肉の前に罪悪感をちょっとでも中和してくれる気がして(笑)、必ず頼みたくなる一品。
そして今日の主役はやっぱり厚切りタン。運ばれてきた瞬間から「え、分厚っ!」って声が出るレベルの迫力なのに、サシの入り方は上品で、写真映えも完璧。ハサミでカットして、軽く焼き目がつくくらいサッと炙ると、中はしっとりジューシーで、噛むたびに旨みがじゅわ〜っと広がります。塩とレモンだけで十分幸せになれるやつ。重たくないから、女の子でもペロッといけちゃうのが危険なくらい(笑)
3回目でも毎回ちゃんと「特別扱い」されているような気持ちにさせてくれるのが犇のすごいところ。落ち着いた雰囲気なのにかしこまりすぎず、ひとり焼肉でも女子会でもデートでも使える万能感があります。ランチの肉まぶし重でしっかり幸せになれて、夜は厚切りタンでまた違う顔が楽しめるのも推しポイント。
「今日は自分を甘やかしたいなぁ」という日に思い出したくなる、大人女子のご褒美焼肉。これから何回おじゃましても、きっとまた新しい好きが増えていきそうです♡
2025/12/03 更新
2025/08 訪問
女子会にもぴったり♡ご褒美焼肉「犇」で楽しむ匠コース
中野坂上にある焼肉「犇(ひしめき)」でいただいた「食べログ限定 匠コース」、本当に最初から最後まで幸せがつまった時間でした♡ まずは枝豆のクリームスープ。枝豆のやさしい甘さとまろやかな舌ざわりがすごく上品で、スープというより小さなご褒美みたいな一杯。ほっとする味で、これからのお料理への期待が一気に高まります。
次に出てきた犇サラダはシャキシャキ感がしっかりあって、自家製ドレッシングの香ばしさとごまの風味が絶妙。そして冷菜の3種盛りは、白菜キムチ・カクテキ・ごぼうキムチの組み合わせ。定番の白菜キムチは辛さと酸味のバランスがよく、カクテキはポリポリ食感が楽しくて、珍しいごぼうキムチはシャキッと香ばしくて新鮮。3種類ぜんぶ個性があって、食べ比べるのがすごく楽しかったです♪
そして名物の森オリジナルユッケ!鮮やかな赤身のお肉の上に真っ赤な卵黄がのっていて、見た瞬間に「かわいい♡」って声が出ちゃうほど。お肉の甘みと卵の濃厚さが絡み合って、思わず無言でうっとりしちゃいました。
焼きのお肉はどれも感動レベル。厚切りタンは分厚いのに柔らかくて、山葵とレモンでキリッと爽やかに。犇上ハラミはジューシーで旨みが濃厚なのに、塩だけで完成されていてシンプルなのに特別な味。新鮮なお野菜も一緒に焼くと彩りがきれいで、テーブルの上がまるでご馳走のパレットみたいでした♡
料理長厳選の和牛盛り合わせは、それぞれのお肉に違った個性があって、食べるたびに驚きがあるのが楽しい。仕上げの「hisimeki焼き」は、熊本あか牛を特製ダレにたっぷりくぐらせて卵黄につけていただくスタイルで、甘辛×濃厚のハーモニーが最高!最後まで飽きることなく夢中で食べちゃいました。
雰囲気も落ち着いているけど堅苦しくなくて、女の子同士でわいわい楽しむのにもぴったり。お料理はもちろん見た目も華やかで、写真を撮りたくなるシーンばかり。特別な日にも、自分へのご褒美にもおすすめしたい、とっても素敵な焼肉体験でした♡
2025/09/22 更新
2025/06 訪問
“肉まぶし重”で味わう、あか牛のとろける贅沢ランチ
中野坂上の「焼肉 犇(ひしめき)」で、6月からスタートした新メニュー「肉まぶし重」をいただいてきました。こちらは熊本のブランド牛「あか牛」の厳選部位を使った一日5食限定ランチ。見た目からしてもう贅沢…箱を開けた瞬間、お肉の香りにふわっと包まれて、心まで満たされます。
薄切りながらも厚みと艶のあるお肉がぎっしり敷き詰められ、中央には艶やかな卵黄がちょこんとのっていて、見た目からしてご褒美感たっぷり。まずはそのまま、お肉の甘みとコクをじっくり味わって。脂がしつこくないから、女性でもペロリといけちゃいます。さすがあか牛、ヘルシーなのに旨味が強くて、噛むほどに幸せが広がる感じ。
続いては5種の薬味で味変。胡麻とねぎで香ばしく、わさびでキリッと引き締め、キムチでアクセント、そしてたくあんでポリッと食感を追加。どの組み合わせも相性抜群で、一口ごとに新しい発見があります。
そして最後に和風出汁をかけて、ひつまぶし風にさらさらと。お肉の旨みと出汁の優しさが絶妙に溶け合い、思わずスプーンが止まりません。味に変化をつけながら楽しめるスタイルは、まさに大人のご褒美ランチ。ドリンク付きで2,900円(税込3,190円)という価格も、この内容なら納得です。
落ち着いた店内も心地よく、ひとりランチにもぴったりな雰囲気。中野坂上で静かに贅沢したい時、絶対に思い出したい一軒です。次はディナーで焼肉も楽しんでみたいな。
2025/06/25 更新
中野坂上にある 焼肉 犇 は、「今日はちゃんとおいしいお肉を食べたいな…」って気分の日に選びたくなる焼肉屋さん。お店は落ち着いた雰囲気で、ガヤガヤしすぎない空気感がとっても心地いい。照明もやわらかくて、自然と気持ちがゆったりする感じがします。
まず運ばれてくるお肉の見た目が本当にきれいで、思わず見とれてしまいました。赤身の色が濃くてツヤがあって、「これは絶対おいしいやつ…!」って確信。焼きすぎないように大事に火を入れると、中はしっとり、外は香ばしくて、噛むたびにじゅわっと旨みが広がります。脂が重たすぎないから、焼肉なのに最後までおいしく食べられるのが嬉しいポイントでした。
薄切りのお肉はさっと炙るだけでとろっとやわらかくなって、口の中でふわっと溶ける感じ。お肉そのものの甘みがしっかりしているから、シンプルな味付けでも満足感が高いです。レモンや葉物と合わせた一皿はさっぱりしていて、焼肉の合間に食べると気分もリセットされる感じがして◎。
スタッフさんの接客も丁寧で、ほどよい距離感なのが好印象。お肉の焼き方を相談できるのも安心でした。デートはもちろん、ちょっと大人な女子会や自分へのご褒美にもぴったりなお店。静かに、でもしっかりとおいしさを楽しめる、そんな「大人かわいい」焼肉屋さんだと思います♡