この口コミは、昼からワインと〇〇さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.2 ］
一品だけの韓国料理店、、、絶品サムゲタン
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6種のおかず
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rich samgyetang
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2025/06/09 更新
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表参道の奥まった路地にある、韓国料理専門のお店に伺いました。メニューは潔く「rich samgyetang」一本。しかもそれだけなのに、オープン前から並ぶ方もいるほどの人気ぶり。正直なところ、最初は半信半疑でしたが、ひと口食べた瞬間にその理由がはっきりとわかりました。
テーブルに運ばれてくるのは、ぐつぐつと音を立てながら煮込まれた土鍋。中には鶏が丸ごと一羽。スプーンを入れると簡単にほぐれるほどの柔らかさで、そのほろほろ感に思わず見入ってしまいました。スープはとろみがありつつも重たさはなく、鶏の旨味がしっかり溶け込んでいて、滋味深い味わいです。中に入ったご飯との相性も抜群で、ひとさじごとにホッとするような美味しさでした。
6種類のおかずも、一品一品が丁寧に作られていて感動しました。中でも長ネギのヴィネグレットは特に印象的で、酸味と香味のバランスが見事。これだけでご飯が進みそうで、商品化してほしいと思ったほどです。
お店の雰囲気はシンプルでスタイリッシュ。女性同士のお客様やカップルが多い印象で、居心地の良さも抜群。お店に入った瞬間から、ぐつぐつと煮立つ鍋の音と香りに食欲がそそられ、最後の一滴まで夢中でいただきました。
体に優しく、それでいてしっかりと満足感がある一杯。また季節の変わり目にふらっと立ち寄りたくなる、そんな素敵なお店でした。