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夜の点数：3.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
安定の美味しさの保つ焼肉
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2025/12/26 更新
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川崎にある叙々苑へ。言わずと知れた焼肉の名店ですが、久しぶりに伺ってみて、やはり「安定」という言葉が一番しっくりきます。店内は落ち着いた雰囲気で、騒がしすぎず、食事に集中できる空気感。場所柄もあってか、平日でも客層は幅広く、それでもどこかゆったりとした時間が流れている印象でした。
肝心のお肉は、改めて言うまでもなく素直に美味しい。焼きすぎなくても硬くならず、脂の甘さと赤身の旨みのバランスがよく、口に入れた瞬間に「ああ、叙々苑だな」と感じさせてくれます。タレとの相性も安定感があり、余計な主張をしない分、お肉そのものの良さが引き立っていました。
個人的に印象に残ったのは、意外にも海苔。脇役のはずなのに、香りがよく、食感も良い。細かいところまで手を抜かない姿勢が、こういう部分に表れている気がします。
サブメニューで頼んだ石焼ビビンバとユッケジャンスープも抜かりなし。石焼ビビンバは香ばしいおこげが心地よく、具材とごはんの一体感があり、最後まで飽きずに食べ進められました。ユッケジャンスープはコクがありつつも辛さが尖りすぎておらず、焼肉の合間にちょうど良い存在。主役を邪魔しないけれど、しっかり記憶に残る味わいです。
特別な驚きがあるというより、「期待した通り、きちんと美味しい」という安心感。価格帯は決して安くはありませんが、その分の満足感はしっかり得られる一軒だと思います。