この口コミは、昼からワインと〇〇さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
舌の上で溶けるお肉とはまさにこのこと
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2025/12/27 更新
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川崎エリアで最近よく名前を聞くようになった焼肉店。周囲から「ここは間違いない」と評判を聞き、少し期待値高めの状態での訪問でしたが、結果としては素直に満足度の高い一軒でした。駅からのアクセスも悪くなく、仕事終わりでも立ち寄りやすい立地です。
まず印象的だったのは提供スピードの早さ。注文してから待たされる感覚がほとんどなく、テンポよくお肉が運ばれてきます。焼肉ではこのテンポ感が意外と大事で、空腹時には特にありがたいポイントだと感じました。
肝心のお肉は、噂通りのクオリティ。見た目からして美しく、網に乗せると脂がじんわり溶け出していくのが分かります。一口食べると、とろっとした食感で驚くほど柔らかい。しっかり厚みがあり、一枚一枚がきちんと食べ応えがあるにも関わらず、噛むというより舌の上でほどけていくような感覚です。脂の甘みはありますが重たさはなく、舌の上で自然に溶けていく印象でした。
タレや味付けも過度に主張せず、肉そのものの良さを引き立てるバランス。どの部位も安定感があり、「今日は当たりだった」というブレがないのも好印象です。店内は活気がありつつも落ち着いていて、スタッフの動きもきびきびしており、全体的に気持ちよく食事ができました。
川崎で焼肉を選ぶなら、候補に入れておいて間違いないお店。流行りだけで終わらず、しっかり実力で評価されている理由が分かる気がします。