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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
気軽に立ち寄れる街角のイタリアン、開店直後とは思えぬ安定感
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2026/01/19 更新
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最近オープンしたばかりというイタリアンにふらりと立ち寄ってみたら、思っていた以上に本格的で驚いた。
いただいたのは、ローマの伝統的な味を再現した「アマトリチャーナ（ブカティーニ）」。自家製のパンチェッタがしっかりと香りとコクを引き出していて、そこに玉ネギの甘みとトマトソースのピリ辛感がバランスよく合わさる。ペコリーノチーズが最後に全体をキュッとまとめてくれて、これはなかなか家庭では再現できない味。ブカティーニ特有のもちもちした太麺がソースに絡んで、食べごたえもしっかりある。
そして、もう一皿印象的だったのがディアボロ風の鶏肉。香ばしく焼かれた皮とふっくらとした身、ピリ辛の味付けが絶妙で、付け合わせのソースやレモンが爽やかなアクセントになっていた。バルサミコとオイルのソースに、ピンクペッパーやハーブが散らされていて、盛り付けにも抜かりなし。これはワインがあったらもっと進んでいたと思う。
店内は清潔感があってサクッと入りやすい雰囲気。ひとりでも気負わずに入れるのがありがたい。店長さんも柔らかい雰囲気の方で、メニューの相談もしやすかった。
パスタは他にも気になる種類がいくつかあったので、次回はぜひ違うものも試してみたい。開店間もないとは思えない完成度で、これからもっと人気が出そう。