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1回
昼の点数：3.6
2026/01 訪問
昼の点数：3.6
目黒魚金「赤うおの粕漬け定食」――丁寧な和のひと皿で、お昼からしみじみ満たされる。
2026/01/19 更新
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目黒の魚金でランチ。
駅近でアクセスも良く、お店は程よく賑わっているのに、落ち着いた空気が漂っていて居心地がいい。
この日いただいたのは「赤うおの粕漬け定食（1,380円）」。
お皿の中心には、ふっくらと焼かれた赤うお。見た目は香ばしい焼き魚そのものだけれど、ひと口食べると、粕漬けならではの上品な甘みと香りがじんわりと広がってくる。脂ののった身と、少しカリッとした皮目の食感も良くて、ごはんが進む味。
さらにうれしかったのが、とろろと唐揚げの小鉢がついてくるところ。
味の変化を楽しめるうえに、ボリューム的にも満足感があって、これはうれしい誤算だった。
小鉢の青菜のおひたしや、具だくさんの豚汁もきちんと作られていて、最後まで飽きることなくいただけた。
レモンと大根おろしが添えられていたのもありがたくて、魚の脂を程よくさっぱりとリセットしてくれる。こういうちょっとした心配りが、和食の魅力だと改めて感じる。
派手さはないけれど、しみじみ「おいしいな」と思える一膳。日本人でよかったと思えるような、丁寧な定食だった。また食べたい。