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夜の点数：4.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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中洲で和食に身を委ねる夜｜お料理じょう甲（福岡・中洲）
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2025/12/02 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
中洲の夜確かな和に包まれて｜お料理 じょう甲（福岡・中洲）
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2025/09/11 更新
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中洲で和食と言えばまず思い浮かぶのがここ「お料理じょう甲」。
どれを頼んでも外さない安心感と丁寧な仕事が積み重なった一皿一皿。
この日は当日の電話で「20:00なら大丈夫ですよ」との返答。奇跡的にカウンターが取れた。こういう日に限って店との相性が良い。
生牡蠣、炙り牡蠣はいつもの通り。
そして外せないのが 大根の唐揚げ。
衣の香ばしさの中からじゅわっと染み出す出汁の旨味。
“揚げた大根”という言葉だけでは到底伝わらないこの店の看板のひとつ。
カニクリームコロッケもほろりとほどけ温度ととろみのバランスが絶妙。
写真に残る“焼きおにぎり”も実際に食べた以上に余韻が残る味だった。
食事を終えた頃には連れてきた相手が静かに「いい店ですね」と。
このひと言で今日ここを選んだ意味が全部報われる。
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一言ログ
大根を揚げただけで店の力量が分かる。じょう甲はやっぱり間違いない。