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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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50分先にある逆転｜吉井十八（うきは・吉井）
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2025/12/10 更新
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忘年会1日目はうきは・吉井へ。
参加者は19名。最初にここを訪れたのはもう10年以上前になる。
東京から来た人を連れてきたこともあれば大切な人を連れてきたこともある。
そして不思議なほどにほとんどの人が最後は満足して帰っていく。
主役は豚だけれど——
自分はいつも鴨。
鴨焼き肉、鴨すき焼き、鴨しゃぶ。
どれも静かにでも確実にうまい。
さらに東京Xのとんかつ。これがまた抜群。
市内から車で約50分。
初めて連れて来られる人は道中だいたい退屈そうで「どこに連れて行かれるんだろう？」という空気になる。
でも食べ終わったあとに必ず言われる。
「来てよかった」 と。
この“ひっくり返し”がたまらない。
最初は舐められるくらいでちょうどいい。
人間関係も、仕事も、距離感も。
最後に評価が反転する場所を知っていることが強さだと思う。
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一言ログ
50分の違和感は最後の満足で回収される。