2回
2025/12 訪問
年末ラーメン納めはここ
2026/01/04 更新
2025/07 訪問
No. 1のラーメン二郎はここだ！(個人的)
ここは比較的新しくできたラーメン二郎で、店内もとても綺麗。オープンカウンターで厨房の中も見えるが本当に綺麗でよく掃除されてるのがわかる。それだけで良い店なのは確定だ。
小ラーメン、生卵を注文。麺量は茹で前300グラムだ。コールは野菜、ニンニク、あぶら。
キレッキレの非乳化スープに茹ですぎてないシャキシャキ食感の残った野菜。味付きのあぶら。ラーメン二郎といえば私の中ではこのお店になる。
麺もワシワシでどちらかというとコシがある。その分食べ応えも抜群だ。
雰囲気も他のラーメン二郎に比べると、比較的初心者にも優しいと感じる。恥ずかしながら私もこの生田二郎がラーメン二郎デビューだ。(この日がデビューではない、もう数十回は訪れている)
ジロリアンでまだここにいったことのない方はぜひ訪れてみてほしい。味は私が保証する。それくらい自信を持って進めることのできるお店だと感じる。
(生卵も推奨！！)
ボナペティ！！！！
2025/10/02 更新
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2025年のラーメン納めに訪れたのはやはりこのお店。私個人的にベスト二郎の生田二郎へ。
ラスト営業日の30日に訪れ、昼のみの営業だったので混雑してないか不安だったが、12時半到着くらいで、1時間ほどの並び。
ラーメン小と生卵を私は注文。やはり一口目からスープがうますぎる。どうすればこんなにキレのありつつ、旨みが強くてくどくないスープを作れるのだろうか。本当に惚れている。
それでいてワシワシの麺、最高だ。味付き脂も、シャキッとした野菜も全てが食欲をそそる。
いまいち豚だけ薄かったし、味の染みがいつもに比べると微妙？と思ってしまった。
ただそれも全てまかなえるほどの圧倒的完成度。ここまで私が褒めることもなかなかない。それだけ好きなお店だ。
是非ここ好きならここもおすすめだよ！みたいなお店があれば教えていただきたいです。まだまだ全然行ったことなく、知らないお店ばかりなので2026年は開拓していきたいです。
本年もどうぞよろしくお願いします。
ボナペティ