JM30さんが投稿したラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店(東京/ひばりヶ丘)の口コミ詳細

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食べ歩き首都圏

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ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店ひばりケ丘/ラーメン

7

  • 夜の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

ご主人の吉田氏は、10年以上前に私も1年足らずで車を手放す迄のあいだに何度も訪れた、今はなき「ラーメン二郎新小金井街道店」のご出身。
直系二郎屈指の乳化スープと絶妙な加水率と灌水比率の茹で加減の麺と臭みのない野菜に、柔らかジューシーな煮豚を合わせた究極の一杯で二郎未経験の私も虜になり15年です。

2025/11/16 更新

7回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

アブラのコーラ煮

今年初、約2カ月ぶりの訪問。17時15分頃到着、外待ち8名に接続し45分頃案内され小ラーメン1000円とウーロン茶100円の券を買い、味玉100円とアブラのコーラ煮50円を現金で注文し18時過ぎに2ロットめに提供されました。
ラーメンはヤサイのクタクタのゆで加減も乳化スープも麺のゆで加減も味玉もいつも同様安定感抜群の出来栄えでした。
そして、アブラのコーラ煮ですが、コレは仄かな甘みと酸味とコクがあり乳化スープによく合うと思いました。コレはオススメです。アブラ好きな方は是非!

  • 外観1。

  • 外観2。

  • 小ラーメンニンニク。

  • アブラのコーラ煮。

  • 麺。

  • 味玉。

  • カタチも柔らかさも最近ではアタリでした。

  • アブラのコーラ煮を乗せる。

2026/01/13 更新

6回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

3ヶ月ぶりの訪問。土曜16時10分頃到着、並びは25名あまり。40分余りで着席、提供。小ラーメン豚入り1200円。ニンニク、カラメで野菜はキャベツが多め。
安定感抜群のしょっぱうま乳化のひばりヶ丘二郎!
大変美味しくいただきました。

  • 看板1。

  • 看板2。

  • 小ラーメン豚入り1200円。

  • 麺は二郎の中では細め。

  • 豚。

  • 山田総帥。

2025/11/15 更新

5回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

1ヶ月半ぶりの訪問。木曜日19時54分着、並びは6名、後客多数。
カウンター12席1ロット6杯提供なので20時1分に6名入店後、10分経って入店。すくなめ850円にウーロン茶100円の券を買って注文。
20時24分ヤサイニンニクコールし提供。いつも通りクタクタの野菜は茹で加減抜群で今日は辛めにしなくてもカエシが効いて甘く濃厚な乳化スープでグルもバッチリ効いて最高でした。
後半はニンニクをとかして味変し飽きのこない最高の出来栄えでした。
豚は以前のふわトロではなく、噛み応えのあるしっとり豚でコレもアリでしょう。
前回はややブレを感じ若干厳しい評点でしたが今回は最高です。
いずれも訪問しましたが横浜関内、横浜中山とともに食べログ3.8超えの直系二郎でした。

2025/08/21 更新

4回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2ヶ月半ぶりの訪問。晦日の月曜日20時5分到着。並びはなんと7人。思ったよりも大変少なかった。しかし5分程で10人程並びが出来てタイミング的に良かったのかも知れない。20分経たぬうちに席が空き店内へ。小ラーメン1000円カラメニンニク少なめで注文。安定した豚の旨みたっぷりの乳化スープに通常より芯のある灌水強めの麺に分厚い煮豚が二片といつも通りでとても美味しかった。

  • お店の入口。

  • 小ラーメン1000円

  • 20時以降翌朝8時迄2時間100円のコインパーキング。

2025/07/02 更新

3回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

過去の訪問。通常は日曜休みだが、この日は非乳化イベント営業。
以前水曜日の夜の非乳化イベントの日は19時オープンで80人近くの並び、3時間待ちだったのでこの日は時間帯をずらしてきたものの60人は超えていた。
2時間ちょっとして着席。スープはやや乳化しており麺は通常より細めで大宮公園店を彷彿させる味わいだった。
初めて行った時の非乳化イベント程の感動はなかったかな。

2025/10/20 更新

2回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

過去の訪問。小ラーメン豚入り1200円。

2025/10/20 更新

1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

過去の訪問。約2年前。水曜夜は通常おやすみですが、非乳化限定営業。非乳化は初めて。並びはなんと80人。向かいの駐車場からさらに折り返して駐車場の反対側にならびました。
いつもの濃厚乳化とは打って変わって液体アブラを際立たせた作りであり、甘み、旨味が感じられ、スープはとにかく豚の旨みとかおりがぎゅっと詰まった、今までさいこうに美味しい醤油豚骨ラーメンでした。麺も通常よりも細めでスープにマッチしておりものすごく美味しかったです。
今まで約100回ヒバジを訪問しましたが、こんなに感動させられたのは初めてでした。

2025/10/25 更新

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