JM30さんが投稿した中華そば しば田(東京/狛江)の口コミ詳細

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中華そば しば田狛江、和泉多摩川、喜多見/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

狛江に移転後、2度目の訪問。朝10時48分着、並びは26名。
着席して配膳まで丁度1時間。特製煮干し豚太麺1780円と炊き込みご飯200円の食券を買い頂いた。
出された瞬間に鶏と煮干しのいい香りが来てそのいい香りに違わぬ鶏の濃厚な旨味と煮干しの芳醇な旨味が来て超一級の絶品スープに平打ち縮れ太麺がマッチして極上の旨さでした。
具の豚チャーシューやメンマ、味玉、ワンタンも抜かりなく、すべてがハイレベルでお店の作りもですが、
仙川時代よりも進化しているように思えました。
煮干しと太麺は初めてでしたがやはりどれをとっても最高の調理技術の高さを感じさせられました。

  • 狛江駅北口徒歩約1分吉野家先右側、店舗入口。

  • 特製煮干し豚太麺1780円

  • 絶品の炊き込みご飯。

  • 平打ち縮れ太麺。

  • 豚チャーシュー

  • ワンタン

2025/11/03 更新

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