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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
とても繊細で優しい一杯。
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外観。
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看板。
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ばら肉ごはん450円。
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ばら肉。
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醤油スペシャルラーメン1300円。
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細麺。
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鶏肉。
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チャーシュー。
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2025/12/25 更新
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今年後半新杉田エリアに度々来るので此方のお店に初めて訪問。
夜18時10分位に到着、先客は7名、10分余りで外待ちはないものの満席になりました。
醤油スペシャルラーメン1300円とばら肉ごはん450円の食券を買って15分程で頂きました。
ラーメンは具も含めて丁寧に調理されておりスープも鶏、豚、節、カエシ、いずれも突出しないかつ出汁感溢れる香り良いやさしい味わいに滑らかな細麺をあわせた極上の一杯でした。
ばら肉ごはんは打って変わって濃いめの味付けでこちらも美味しかったです。
他の客は塩ラーメンや限定の味噌ラーメンを頼む人が多くそちらも気になりました。
主人は戸塚の「支那そばや」のご出身で、佐野実氏亡きあと一時代表取締役を務めていた方のようで、その実力を感じさせられました。