JM30さんの行った（口コミ）お店一覧

名に恥じぬ埼玉の代表格店！

激旨味噌ラーメン。

1年ぶり3度めの訪問。限定の冷やし塩ラーメン1400円と豚めし400円を注文。ラーメンは左程冷たくはなく、煮干しや鰹などの節系を効かせた程よい薫りと動物系を合わせた和風の味わいに、滑らかな麺が啜り心地が最高に良く和食の趣きを感じさせる絶品であった。また味玉や鶏むねチャーシューも味付けが穏やかでしっとりしていて凄く美味しかった。 豚めしは味が染み込んで凄く美味しかった。 井の頭通りはたんたん亭や永福町大勝軒と言った名店ぞろいなのでまた是非伺いたいと思う。 場所は吉祥寺駅から井の頭通りを歩いて13分程。コインパーキングは近隣に複数あり。

久々の訪問。限定の豚そば肉増し麺並盛り1150円にライス150円の食券を買い注文。10分ほどで提供。 上質な背脂と豚の甘みと旨味を平打ちのピロピロの太麺が掬い上げてくれる芳醇な味わいでとても美味しかった。 チャーシューもトロトロで甘くて美味しかった。 自宅周辺エリアの埼玉県殿堂クラスの狭山ヶ丘「鈴ノ木」に大きな影響を与えただけの事はあります。

鶏塩そば。

過去の訪問。夜0時過ぎ迄営業。日曜休み。 濃厚鶏白湯塩ラーメン、濃厚な鶏の旨味と香りを堪能できるお店。替え玉もあり。卓上にエシャロットやラー油などもありで味変も楽しめるコスパの高いお店。 淡麗鶏そば塩も柚子胡椒がついてこれも美味！

金曜日の夜仕事が終わり職場から車でR463とR254を30分ほど走りこちらへ。2度目の訪問。 この日は23時迄営業とのことでつけ麺大1100円と半ライス150円の食券を買い頂いた。 前回同様自家製の硬めのストレート角太麺が良かったのと豚骨、鶏がらベースに魚介抑えめのトロみの強い濃厚なつけダレとの絡みが良くて凄く美味しかった。 いわゆるマタオマ系で後半濃厚ゆえどうしても飽きて来るが少量のライスで何とか中和して食べきった。 埼玉県の狼煙グループのつけ麺もそうだけど、太麺に絡んでつけダレがなくなるのが早い。(笑)

初訪問のお店。場所は国分寺駅北口、駅前通りを歩いて徒歩8分の十字路左側にあるお店。 22時10分過ぎ到着外待ち5名後客5名、 ラーメン普通野菜多めニンニク普通アブラ普通背脂普通カラメ1180円とうずら120円の券を買い頂きました。 スープはやや乳化醤油豚骨で甘めの味わいでなかなか美味しかったです。 麺は平打ちストレート灌水強めでスープに絡み美味しかったです。 特筆すべきは分厚いチャーシュー。味は余りしませんが、ホロホロ柔らかいものとしっとりややパサめの物が入っておりこれも美味しかったです。 野菜はクタクタしたもので私は好みでした。 然し量的には丁度良かったですがアブラが重めで食するのに少し時間がかかってしまいました。 店主は航空公園の「D麺」ご出身との事だそうで、確かにその系譜を感じました。

先週埼玉の自宅からはるばる訪問するも夏季休暇のためフラれ、京王線で府中店に行き久々につけ麺を頂き武蔵野線で家路に着きましたが今回は八王子市方面に所用があったため再び訪問しました。 夜7時頃到着、先客は6名で並びなしでしたが、すぐに法政大学体育会系と思しき学生が多数訪れ一気に外待ちが発生したのでタイミングが良かったのだと思います。 小ラーメン800円とつけ麺200円の券を買い注文。ヤサイニンニクアブラをコールし頂きました。 麺は平打ちの太麺で加水率が高く結構柔らかめ。つけダレには柚子パウダーに一味が入りやや酸味を感じるもので、豚出汁もさることながら清涼感とカエシのつよさを感じさせ、それにトッピングの味付きのアブラとデフォルトの液体アブラにヒバジ並みのグルの量が入ってかなり暴力的に感じました。 豚は大きめで分厚いホロホロ柔らかいものが2つ入り片方はやや臭みを感じましたが片方はカエシの風味が染みわたりとても美味しかったです。 総じて味は二郎の基本はしっかり守り、柚子風味の清涼感を感じつつもかなりのジャンクさも兼ね備えたオンリーワンの一杯でした。興味深い方は是非！

新青梅街道沿いのお店。最寄り駅は西武新宿線上井草駅または上石神井駅。 平日夜10時ころ到着。外待ちは4名ほど。15分程で店内に入り油そばと餃子にライスの券を買い着席して注文。 やや太めの麺に濃厚で甘みを帯びたタレが絡みデフォルトのメンマ、味玉、モヤシ等をまぜてボリュームと食べ応えのある一杯だった。 餃子とライスは普通に美味しかった。 私は個人的に油そばもいいけどココではラーメンのほうがオススメ。 この日は以前来たとき同様上井草駅近くのパーキングメーターに車を停め8分程歩いたが、店の右手の月極駐車場に4台程駐車スペースがあると店員に聞いたので車で来られる方は是非確認を。

牛めしの松屋グループ