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夏以来の訪問。場所は西武池袋線秋津駅南口徒歩1分、JR新秋津駅徒歩5分位、エミオ秋津内。 塩タンメン910円と定食250円にチャーシュー180円の食券を買い頂いた。 タンメンは炒められたシャキシャキ野菜と肉がのった、太めの硬めの中太麺を合わせた一杯で、スープは豚、鶏の動物系に香味野菜を煮込んだ味わいの一杯だが塩気はかなり強めでニンニクがかなりきいており化調強めかな。チャーシューは普通。定食は辛麻婆とライスがついており麻婆はじんわりくる辛い味付け。中本ならではの料理と味わいだった。 塩タンメンも味噌も蒙古タンメンも冷やし味噌(つけ麺)もいずれも過去にいただいたけれど、いずれも中本オリジナルの個性的ラーメンで味もしっかりしているので興味ある方は是非! 但し、北極ラーメンと冷やし味噌は超激辛なのでご注意を!
2025/11訪問
1回
初訪問のお店。場所は三ノ輪駅より徒歩10分、土手通り沿い吉原大門交差点近く。 朝10時55分到着、外待ち28名、11時5分位オープン。 外待ち中椅子は10席分、店員がオーダー取りに来るので天丼のイ、ロ、ハの「ハ」3300円と穴子の肝吸い300円を注文。着席、配膳までジャスト2時間。 天丼のネタはエビ、キス、ミョウガ、エビとタマネギのかき揚げ、豆腐、穴子、山芋、獅子唐等。 エビは甘くてプリプリとして凄く美味しい。特筆すべきはキス、穴子は鮮度がよく下処理がきちんと出来ておりふわっとしてとても美味しかった。獅子唐、山芋、ミョウガも下処理がよく出来ておりとても美味しかった。特筆すべきはエビのかき揚げでサイズも太くプリプリしてさらにはタマネギの香り、甘みがよく出ていて凄く美味しかった。また特筆すべきは秘伝のタレかと思う。仄かに甘く独特の香りでしょっぱくなくくどくなく天丼のタレとしては出来がよく、今まで食べた天丼の中で最高に美味しかった。 1889(明治22年)創業の老舗中の老舗と、昭和2年建て替えの国の有形文化財と言う老舗を満喫出来てとても満足だった。値段も比較的リーズナブルだが平日でオープン前からこの並びは凄かった。