YU29767さんが投稿したマンサルヴァ（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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マンサルヴァ恵比寿、広尾/イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ

1回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

絶品イタリア料理に、感動致しました！

イタリアンのワインペアリングで評判高い御店、と聞いておりましたので、ワインペアリングのコースを予約して、2人で伺わせて頂きました。

外観は、街並みに馴染んだシックな佇まいで、店内も上品な落ち着きが有り、御店の皆様も穏やかな表情で、丁寧に迎えて下さりました。

席に着いた直後に出して頂いたシャンパン『アンドレ・ロベール* ル・マニル / オジェ』で、入店時の緊張が解れ、笑顔になれました。

一品ずつ丁寧に説明して下さり、最高位のイタリアワインと愉しむ事が出来ました。

最初の楽しみのアミューズは『金柑・フォアグラ・アマゾンカカオ』で、口の中に柑橘系が広がり、一気に期待値が上がりました。

コースの冷前菜『蛤・ブロッコリー・葉山葵』には白ワイン『セクラ』を、合わせ下さりました。
温前菜『牡蠣(北海道産)・玉ねぎ・レモン』には白ワイン『シャトー・ド・フレイ』を合わせて下さり、どちらも最高の海の幸を、爽やかに堪能する事が出来ました。

カネーデルリ(北イタリア郷土料理)『スペック(生ハム)・冬トリュフ』には赤ワイン『バルベーラダルバ』で、合わせて下さりました。
バヴェッテ(イタリアパスタ)『鮟鱇・トマト・黒キャベツ』には白ワイン『グレコ・ディ・トゥーフォ』を合わせて下さり、どちらも風味豊かでコク深い旨味の御料理を、更に引き立てて下さりました。

メイン『漢方和牛の炙り焼き』には、赤ワイン『ニュイ・サンジョルジュ』を合わせて下さり、美味しさがギュッと凝縮された和牛を、更に美味しく頂く事が出来ました。
付け合わせのお野菜も、和牛と相性抜群で絶品でした。

ドルチェ(食後のデザート)『愛果・アッサム・栗』では、口の中もサッパリ出来ました。
最後のカフェ『コーヒー(カフェファソンさん監修)』で余韻に浸りながら、美味しく完食させて頂きました。

店内も凄く和やかな雰囲気で、御店の方々も御客様皆様も笑顔で、私も自然と笑顔になれました。
あっという間の2時間でした。

素敵なイタリア料理のフルコースが頂ける素敵な御店でした。

冷前菜『蛤・ブロッコリー・葉山葵』

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温前菜『牡蠣(北海道産)・玉ねぎ・レモン』

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カネーデルリ(北イタリア郷土料理)『スペック(生ハム)・冬トリュフ』

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バヴェッテ(イタリアパスタ)『鮟鱇・トマト・黒キャベツ』

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メイン『漢方和牛の炙り焼き』

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ドルチェ(食後のデザート)『愛果・アッサム・栗』

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カフェ『コーヒー(カフェファソンさん監修)』

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カフェ『胡桃(コーヒーの付け合わせ)』

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メニュー表

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【MANSALVA】さん

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アミューズ『金柑・フォアグラ・アマゾンカカオ』

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温前菜『牡蠣(北海道産)・玉ねぎ・レモン』

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『パーラー江古田　原田』さんのパン

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カネーデルリ(北イタリア郷土料理)『スペック(生ハム)・冬トリュフ』

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バヴェッテ(イタリアパスタ)『鮟鱇・トマト・黒キャベツ』

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メイン『漢方和牛の炙り焼き』

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ドルチェ(食後のデザート)『愛果・アッサム・栗』

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カフェ『コーヒー(カフェファソンさん監修)』

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シャンパン『アンドレ・ロベール* ル・マニル / オジェ』

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シャンパン『アンドレ・ロベール* ル・マニル / オジェ』

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シャンパン『アンドレ・ロベール* ル・マニル / オジェ』

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白ワイン『セクラ』(冷前菜『蛤・ブロッコリー・葉山葵』とペアリング)

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白ワイン『セクラ』(冷前菜『蛤・ブロッコリー・葉山葵』とペアリング)

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白ワイン『シャトー・ド・フレイ』(温前菜『牡蠣(北海道産)・玉ねぎ・レモン』とペアリング)

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白ワイン『シャトー・ド・フレイ』(温前菜『牡蠣(北海道産)・玉ねぎ・レモン』とペアリング)

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赤ワイン『バルベーラダルバ』(カネーデルリ(北イタリア郷土料理)『スペック(生ハム)・冬トリュフ』とペアリング)

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赤ワイン『バルベーラダルバ』(カネーデルリ(北イタリア郷土料理)『スペック(生ハム)・冬トリュフ』とペアリング)

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白ワイン『グレコ・ディ・トゥーフォ』(バヴェッテ(イタリアパスタ)『鮟鱇・トマト・黒キャベツ』とペアリング)

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白ワイン『グレコ・ディ・トゥーフォ』(バヴェッテ(イタリアパスタ)『鮟鱇・トマト・黒キャベツ』とペアリング)

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赤ワイン『ニュイ・サンジョルジュ』(メイン『漢方和牛の炙り焼き』とペアリング)

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赤ワイン『ニュイ・サンジョルジュ』(メイン『漢方和牛の炙り焼き』とペアリング)

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冷前菜『蛤・ブロッコリー・葉山葵』

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2026/02/12 更新

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