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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
橋本の住宅街にひっそり佇む、秘密にしたかったラカーヴドハシモト。心と記憶に残るフレンチランチ。
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2026/01/05 更新
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橋本駅南口から徒歩約15分。住宅街の中にひっそりと佇む赤レンガの建物──ここを目指して来なければ辿り着けない場所にある、大人の隠れ家。カジュアルフレンチ＆ワインバー「ラカーヴドハシモト」へ伺いました。
扉を開けた瞬間から、肩肘張らずに本格フレンチとワインを楽しめる温かな空気が広がり、普段使いにも記念日にも寄り添ってくれるような雰囲気が漂っています。こちらのお店では、フレンチの技法をベースにしたビストロ料理が楽しめ、一皿一皿が丁寧に仕込まれていて、どの料理もワインとの相性（マリアージュ）を強く意識した構成。初訪問にもかかわらず、メニューを眺めているだけで心が躍り、「これも食べたい…！」と惹かれる料理ばかりでした。
今回は、ランチのお任せコース（2,640円）を注文。
最初に運ばれてきたのはサラダ。フレッシュな野菜に、軽やかなドレッシングがよく絡み、これから始まるコースの幕開けにぴったりの一皿。体がすっと整うような、優しい味わいです。
続いてバケットとスープ。シェフいわく「田舎風スープ」とのことですが、具材がたっぷりで食べ応え満点。素朴さの中にしっかりとした旨味があり、思わず笑みがこぼれる美味しさ。
本当はバケットをメインまで残しておきたかったのに、スープがあまりに美味しくて、ついディップしてしまう…そしてまた美味しい。そんな幸せなジレンマに陥ります。
次に登場したのはジビエ料理、エゾジカのパテ。
初めて食べるエゾジカでしたが、その味わいは驚くほど繊細で、旨味がしっかりと広がり、ジビエ特有のクセはまったくなし。食べ終わったあとに「もっと食べたい…」と余韻が残るほどの美味しさでした。添えられたピクルスも秀逸で、特にレンコンのピクルスは新しい発見。シャキッとした食感と爽やかな酸味がパテの旨味を引き立ててくれます。
メイン前にしてすでに大満足。期待はさらに高まります。
そしてメインの鶏のロースト。
ナイフを入れた瞬間に伝わる柔らかさ、口に運べば旨味がじゅわっと広がり、本当に美味しい。表面は香ばしく、中はしっとりジューシー。ソースとの相性も抜群で、気づけば夢中で食べ進めてしまいます。
付け合わせのニンニクはほくほくで甘みがあり、温野菜のカボチャなども素材の味がしっかり生きていて、どれも丁寧に仕上げられた一品。マッシュポテトは驚くほど滑らかで、ソースと合わせるとさらに美味しさが増します。
コースの余韻に浸っていると、追加でデザートとドリンクが注文できるとのことで、ガトーショコラとホットコーヒーをお願いしました。
濃厚で満足感の高いガトーショコラは、食後でも思わず笑顔になる味わい。ブラックコーヒーとの相性も抜群で、最後まで幸せな時間が続きます。
久しぶりにお酒を飲まず、料理だけをじっくり味わいましたが、お酒なしで十分すぎるほど満たされました。このコスパで食べられるフレンチとしては橋本エリアでは別格の味と雰囲気！次回は気になったメニューをアラカルトで楽しみつつ、ワインと合わせてさらに深いマリアージュを堪能したいと思います。
素敵な料理をごちそうさまでした!!また必ず伺います!!