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【田町駅直結でこの価格は破格！3,000円で旬を味わう本格炉端焼きコース】
日曜日のディナーで、「千寿 一歩一歩 ムスブ田町店」さんへ予約して訪問しました。
このお店は、「田町駅近くで、落ち着いた空間で本格的な炉端焼きと美味しい和食を、驚きのコストパフォーマンスで楽しみたい」という方に、心からおすすめしたい名店でした！
■ 当日の状況
・訪問日時： 日曜 18:00頃
・混雑状況： ビルの中の静かな空間で、落ち着いて食事を楽しめました。
・予約の有無： 予約あり
・利用シーン： デート、友人との食事、家族利用、会社宴会など幅広く対応可能な雰囲気
・客層： 落ち着いた年齢層の方が多い印象
■ 注文したメニュー
・3000円旬の料理コース：¥3,000
（1日2組限定・金曜日が利用不可）
【前菜】野菜スティック肉味噌添え
【前菜】白子ポン酢
【お造り】季節の鮮魚3種盛り（鰆・松川カレイ・ソウダガツオ）
【揚げ物】牡蠣フライ オーブン焼き
【炉端野菜】南瓜、エリンギ
【温物】かつおと長芋の揚げ出し
【炉端お肉】信玄鶏岩塩焼き
【食事】ぶりと茸のご飯 （内容は季節により変更になります）
＋お好きなドリンク1杯サービス
・越乃景虎（新潟県）：（コースのサービスドリンク）
合計：¥3,000（税込）/ 1人
■ レビュー詳細
【料理】
コースのクオリティがとにかく高く、一品一品にこだわりを感じました。
･野菜スティック肉味噌添え:
キュウリと大根がみずみずしい。添えられた味噌は、3種類の味噌をブレンドし、豚肉の旨味が溶け込んでおり、野菜が無限に進む美味しさです。
･季節の鮮魚3種盛り:（鰆・松川カレイ・ソウダガツオ）
どれも鮮度抜群で、臭みは一切なく、歯ごたえが最高でした。
･牡蠣フライ オーブン焼き:
これが衝撃的でした。一度フライにした後、300℃のオーブンで加熱し余計な油を落としているとのこと。衣は驚くほどサックサクで、中はふんわりとジューシー。「サクふわ」食感の牡蠣フライは初めての体験でした。
･炉端野菜（南瓜・エリンギ）:
店内の大きな炉端でじっくり焼かれた野菜は、素材本来の甘みと香りが引き立っています。塩や、味噌でシンプルにいただくのが粋でした。
･信玄鶏岩塩焼き:
鶏モモ肉がぷりっぷりの食感。皮目はパリッと香ばしく、岩塩が鶏肉の旨味をさらに引き立てます。
･ぶりと茸のご飯:
土鍋で提供されます。大きな切身のぶり、エノキなどのキノコ、そしてアクセントの銀杏が入った炊き込みご飯。ぶりの脂ときのこの香りがご飯に染み渡り、銀杏のほろ苦さが大人な味わいを演出していました。
･越乃景虎:
お店が力を入れている日本酒からこちらを選択。すっきりとした中にお米の甘みも感じられ、和食全般と相性が良い美味しいお酒でした。
【お店の雰囲気】
JR田町駅直結の「ムスブ田町」内にあり、アクセス抜群です。
ビルの中にあるためか、非常に静かで落ち着いた和モダンな空間。座席はカウンターとテーブル席があり、今回はカウンター席を利用しました。
目の前には新鮮な野菜たちが美しく並べられ、少し奥には店こだわりの大きな炉（炭）があり、ライブ感を楽しみながら食事ができます。
また、お店の前では新鮮な野菜の直売もされていました。
【サービス】
丁寧な接客でした。
今回はコース予約のため注文できませんでしたが、お店の名物だという「本日の木箱盛り」（好きな具材を選んで炉端焼きにしてもらえる）や「名物の小鉢盛り」についても親切に紹介していただき、アラカルト利用への期待も高まりました。
【コストパフォーマンス】
これだけの品数と一品一品のクオリティ、さらにドリンク1杯サービスまで付いて3,000円（税込）は、正直言って破格です。田町という立地を考えても、信じられないほどの満足度でした。
■ 総評とおすすめポイント
【総評】
田町駅直結の便利な立地で、本格的な炉端焼きと手の込んだ旬の和食を、圧倒的なコストパフォーマンスで楽しめる素晴らしいお店です。静かで落ち着いた雰囲気も良く、必ず再訪したいと思いました。
【こんな人におすすめ】
・田町駅周辺で、コスパ最強の和食ディナーを探している人
・落ち着いた空間で、友人や同僚、デートで利用したい人
・旬の食材を使った本格的な炉端焼きや土鍋ご飯が好きな人
・美味しい日本酒と料理のペアリングを楽しみたい人
【利用する際の注意点】
・今回利用した「3000円旬の料理コース」は、1日2組限定かつ金曜日は利用不可とのことなので、早めの予約が必須です。