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1回
昼の点数：3.4
2025/07 訪問
昼の点数：3.4
新潟女池にある待ち時間も飽きないラーメン店
2025/07/22 更新
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久しぶりにお店に伺いました。
14時ごろに行くと駐車場は満車で入るのが難しかったのですが、店内は空いており食券購入後待たずに案内していただきました。
オープンキッチンでスタッフの皆さんはとても明るかったです。
私は『濃厚しお豚骨』並盛り(1000円)
をいただきました。
今時1,000円超えるラーメン屋さんも多くありますが、やはり1番安いやつで1,000円となると心なしか身構えてしまいますね。
しかし、こだわり選び抜かれた鰹をはじめとした食材、そして器や技術料を加味すればコスパはとてもいいと感じます。
そして、ただラーメンを待つだけでなく目の前で鰹節を削ってもらえるパフォーマンス。待ち時間も飽きさせず何度も訪れてしまう理由の一つです。
また、途中で鰹節を入れると味変になり一味違った楽しみ方ができるのも魅力だと感じます。
普段はあっさりしたものを私は好みますが、こちらでは濃厚を選びます。以前友人は淡麗を食べており、一口いただきましたが、濃厚の方が個人的に好みでした。
麺は平打ち中太麺でしょうか。細麺ではありません。
以前伺った際、上に載っているチャーシューは少しレアめで好きだったのですが、今回はよく焼といったところでしょうか。
お店としても新しいメニューや期間限定メニューをこまめに打ち出しているので近いうちにまた伺いたいと思います。
美味しい一杯ご馳走様でした。