パン吉 東京グルメさんの行った（口コミ）お店一覧

​✨学芸大学で出会った、心温まる極上の紀州備長炭焼き鳥✨ ​今回は、学芸大学駅近くに新しくオープンした**「鳥しょう」**さんへお邪魔してきました！ 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられる焼き鳥はどれも絶品で、何より店主さんたちの最高のお人柄に心まで満たされる、とっても素敵なお店です。 ​頼んだメニュー ​【ドリンク】 ・えびす瓶ビール ・ジャスミン茶 ・レモンサワー ・梅酒（うぐいす） ​【一品料理】 ・柚子白菜 柚子がふわっと効いていて、さっぱりとした浅漬け風。お口直しにも最高で、ついつい手が止まりません。 ・もも肉の一夜干し 炭火の香ばしさが程よく、お肉の旨味がギュッと凝縮されています。添えられたミョウガが良いアクセントになっていて、お酒との相性も抜群！ ・鶏皮ポン酢 噛むほどに旨味が溢れる鶏皮を、さっぱりポン酢で。脂の甘みと酸味のバランスが絶妙な一皿です。 ・レバーのパテ 驚くほどクリーミーで濃厚な味わい。レバー特有の臭みは一切なく、備長炭で焼かれた串の合間にいただく贅沢な逸品です。 ​【焼き鳥（紀州備長炭使用）】 ・はつ：プリッとした弾力が心地よく、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れます。 ・ねぎま：香ばしいネギの甘みと、ジューシーな鶏肉が口の中で完璧に調和します。 ・むかご（山芋の芽）：ホクホクした食感がアクセントになり、炭火の香ばしさが素材の味を格上げしています。 ・砂肝：鮮度抜群！コリコリとした食感が楽しく、お酒がどんどん進みます。 ・軟骨と希少部位：軟骨のコリコリ感だけでなく、その間にある希少部位の肉が絶品！一本で部位ごとの旨味を堪能できる贅沢な一串です。 ・かしわ：鶏本来の濃い旨味としっとりした柔らかさが楽しめ、職人のこだわりを感じます。 ​【〆の一品】 ・ラーメン 鶏の旨味が凝縮されたスープが五臓六腑に染み渡ります。焼き鳥屋さんの本気を感じるクオリティです。 ・そぼろ丼 甘辛く炊かれたそぼろとご飯の相性が抜群！濃厚な旨味で、お腹いっぱいでもペロリと食べられてしまう至福の〆です。 ​本当にどのお料理も美味しく、店主さんの人柄を含めて「また絶対に来たい！」と思える名店です。学大で美味しい焼き鳥を探しているなら、ここは間違いありません！ ​

テレビでも紹介された蒲田の老舗串焼き屋！ 先日日曜日に放送されているベスコングルメという番組で放送されてから元々混んでいたのにさらなる繁盛店へととげた串幸さんにいってきました！ まずはビール！写真を撮るのを忘れて半分飲んでしまいました笑 お通しのクジラの竜田揚げも冷めても硬くなくて最高です✨️ 巨大な生ガキも絶品 牡蠣が臭くない居酒屋は美味しいという風に勝手に思っています笑 写真だとただの黒い物体の串幸焼もいただきました 鶏肉と梅を海苔でくるむという斬新な一品。 一番最初の写真の牛ごぼう串も珍しい一品ですがこれまたおいしい ですが、一番感動したのはまさかの串ものではなく蟹味噌クリームコロッケでした。 何気なく頼んだ一品だったのですがちゃんと味噌の味がしてとてもおいしかったです！ テレビの影響もありかなり混んでいるので予約をしてからの来店をおすすめします。

名古屋コーチンが食べられるお店 出張名古屋グルメ第三弾！ 名古屋駅周辺を散策していたら名古屋コーチンが食べられるこちらのお店を発見。 落ち着いた雰囲気の中、2階に通され1人飲みを開始。 とりあえず名古屋コーチンをいただこうと思い3種盛りを注文。 鶏肉の肉寿司は初めてだったため硬さや臭さは無いのかなと心配しつつ一貫いただく... 鶏肉の握りとはこんなに美味しものかと驚きました(驚く) 肉はすぐに飽きてしまうのですが流石は鶏肉、さっぱりしてて頼むつもりのなかった刺身まで頂いてしまいました 写真を撮り忘れてしまいましたが地酒と鶏肉の刺身の相性は格別でした✨️

◻Menu ◎ジューシー唐揚げ ◎いかげそ揚げ 鶏料理を楽しめるお店 軽く飲みたい　 感じだったから唐揚げと、いかげそをいただきました✨️ 茶色ばっかなのは内緒 げその唐揚げも美味しかったけど、やっぱり唐揚げとビールは最高です 　 こちらのお店はカウンターと座敷席があり、私のような一人飲みも、仕事帰りの打ち上げなどもできます！ 店内が綺麗なのもポイント 今回は食べてないけどこちらの親子丼 水炊きも絶品です✨️

​頼んだメニュー ​酔っ手羽◎名物堪能コース 〈全9品〉＋2時間飲み放題付 (生ビールOK!) 3,000円(税込) ​お安いのにボリューム満点で、揚げたてのフライドポテトやシャキシャキのもやしナムルなど、まさに「酒飲みに嬉しいおつまみばかり」のコースでした！ ​伝説の手羽先（タレ1本・塩1本） 「からあげグランプリ」や「手羽先サミット」で金賞受賞したという看板商品！塩は肉の旨味がジュワ〜ッと、タレは甘すぎずスパイスのバランスが絶妙で、何本でもいけちゃう美味しさです！ ​自家製もつ煮 もつや大根、人参、ごぼう、こんにゃくなど具沢山で、しっかり煮込まれた優しいお味でした。 ​若鶏の唐揚げ＆伝説の餃子 唐揚げはアツアツでジューシー！餃子はお味がしっかり付いているので、タレなしでそのまま食べられるのが嬉しいです。 ​ちゃんぽん焼きそば とてもボリュームのある〆の一皿で大満足でした！ ​店員さんが次のドリンクの声をかけてくれるなど、細やかなサービスも嬉しく、まさに「コスパ最高コース」です

​頼んだメニューと感想 ​【低温調理 レバー刺し (638円)】 まず頼むべき逸品！低温調理されたレバーは、プリップリで口の中でとろけるような食感。鮮度が良いからか、臭みが全くなく、レバー本来の甘みがしっかりと感じられます。そのまま食べても絶品ですが、ごま油と塩の他、にんにくやねぎの薬味をたっぷりつけていただくのも最高でした！ ​【朝挽きレバー 超レア焼き (253円)】 レバー刺しとはまた違った味わいを楽しめるのがこちら。噛むとプリッと、そしてトロ〜ッと口の中に広がる食感と、焼き加減が絶妙です。低温調理のレバー刺しよりも、レバーの風味やコクがストレートに感じられ、個人的にはこちらの方がよりレバーの奥深い美味しさが味わえて好みでした！ ​【大山鶏 ボンジリ (220円)】 焼き鳥の定番、ボンジリ！適度に脂が乗っていて、口の中でジュワーッと旨味が広がります。塩加減も絶妙で、お酒が進むこと間違いなしの美味しさです。 ​【大山鶏 皮 (220円)】 カリッと焼かれた皮から、ジューシーな脂身が口いっぱいに広がる幸せ。添えられた辛子を少しつけると、脂のしつこさがサッパリとして、また違った美味しさが楽しめます。 ​メニューが豊富でどれもお手頃価格なのも嬉しいポイント！人気店なので、事前予約をして訪れるのが無難そうです。田町・三田で美味しいレバーと焼き鳥を探している方には心からおすすめです！