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昼の点数：4.5
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食べるたび新しい発見！ガチ中華×ナチュラルワイン
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2025/09/25 更新
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妻との月一ランチデートで、ガチ中華×ナチュラルワインをお目当てに「香辣里」さんへ。
平日の12時訪問でしたが、既に数組のお客さんが入りつつもスムーズに入店できました。
まずは入口横のワインセラーから好きなボトルを選ぶスタイルにワクワク。
お店のメモを参考にしながら、今回はオレンジワインをチョイスしました。
お料理は単品でオーダー。
・香辣羊スペアリブ
・湘味三大拌（蒸しパン＋3種のおつまみ）
・剁椒魚頭（鯛の頭の発酵唐辛子蒸し＋ビーフン）
・老酢花生（黒酢漬けピーナッツ）
・拌野生黒木耳（キクラゲの発酵唐辛子和え）
・マンゴープリン
味坊グループのお店ということで期待しつつ、一品目の羊スペアリブから強烈な香りと旨みに圧倒され、その後も料理ごとに新しい驚きの連続。
複雑な香辛料の組み合わせや、発酵食材が織りなす深みのある味わいに、2人で「すごい…！」と感動しっぱなしでした。
食べ終わった後の余韻も長く続き、帰宅後すぐに「また行こうね」と話してしまうほど。
デートでも友人との食事でも、自信を持っておすすめできるガチ中華×ナチュラルワインの名店です。